秦皇岛18种传统特产，各个季节都够你挑任你选

　　1、烤鱼片是秦皇岛有名的休闲食品，它跟超市所卖的产品不同的是，它是由整条鱼烤制而成的，其色泽金黄，吃起来独具风味。
　　2、杨肠子是北戴河极负盛名的一种火腿肠，它的色泽是玫瑰色的，将其切成薄片以后放在嘴中鲜香无比，回味无穷，极具西式火腿的风味。
　　3、石门核桃个大仁丰，里面的脂肪和蛋白质含量都很高，有石门元宝、石门硕宝、石门龙珠、石门魁香四个品种，每个品种都有自己的特色。
　　4、北戴河对虾因当地具有得天独厚的捕捞条件，鲜活的对虾色青中带着碧绿，显得十分的晶莹剔透。在煮熟后身体橙红，就像是珊瑚一般艳丽，让人观之悦目、食之味鲜。
　　5、干贝是从当地深海区里的野生蚌中取下来的，在生剥后加盐水煮熟，等阴干后存入密封容器当中定型，时隔半年之后就可以食用了。干贝营养丰富又易存放，实乃馈赠亲友的佳品。
　　6、刺参。我国的海参品种有20多种，其中以刺参最为上佳，而北戴河的刺参又是出了名的。这里的海参个个体质肥大，肉厚肥美，吃起来十分可口。
　　7、青龙板栗是京东板栗的代表产品，单独注册商标为青龙甘栗。青龙板栗，果肉甘甜，肉质好，易保存等优点。
　　8、卢龙粉丝历史悠久，早在清朝咸丰年间，民间就已经开始生产粉丝，以手工作坊形式的生产一直延续到20世纪末，产品享誉国内外。
　　9、秦皇岛贝雕画是艺人们利用贝壳的天然色泽、纹理和形态，按照图案的设计要求，经过切磨镶嵌而成的，其工艺精细，装模考究。
　　10、鲍子沟的葡萄成熟早、含糖量高、品质优越，素有渤海之滨吐鲁番的美誉，其品种以玫瑰香为主，另有巨峰、龙眼、维多利亚、美人指、马奶等。
　　11、段家沟李子是河北省秦皇岛市卢龙县段家沟的特产。李子绛紫色，状若牛心，胡桃大小，肉厚汁多，味道甘美。
　　12、昌黎干红葡萄酒。昌黎地域环境与红酒之都波尔多同处北纬40度葡萄黄金生长带附近，日照充足，昼夜温差大，无霜期长，非常适宜酿酒葡萄的生长，其栽培历史可追溯到明朝中期。1983年，昌黎葡萄酒厂研制出获得全国酒类大赛金奖的中国第一瓶干红葡萄酒。
　　13、秦皇求仙贡酒是秦皇岛天马酒业有限公司旗下的一个品牌，是一系列低酒精度产品，主要原料为五谷，还包括豌豆等粮食。此酒秉承传统工艺酿制而成，滴滴甘醇，绵长而幽深。
　　14、山海关大樱桃从五月下旬成熟，采摘期分早、中、晚，成熟时颜色鲜红，玲珑剔透，味美形娇，营养丰富，医疗保健价值颇高。
　　15、鱿鱼丝。鱿鱼蛋白质含量达16～20，脂肪含量极低，只有1不到，因此热量亦低。鱿鱼丝是经过严格的加工工艺，精心制作而成，味道鲜美、口味适中且营养丰富，是现代人喜爱的休闲食品。
　　16、潘氏风干肠是抚宁县潘官营村潘氏家族的家传特产，这门技艺是明朝万历年间潘氏老祖担任长城守军伙夫时，向戚家军中的义乌兵家属求教学成的，肠体干爽，略有弹性，有粗皱纹，脂肪丁凸出，味道适口，越嚼越香。
　　17、青龙枸杞。青龙地区日照时间长、无污染，再加上偏酸性的优质土壤，成为了众多野生中草药的生长地。青龙枸杞具有核小果肉多、糖度低而药用价值高的特点，比宁夏枸杞更具特殊的优良品质。
　　18、青龙县所产龙富牌红富士苹果平均单果量250克以上，果面光洁艳丽，肉质细腻多汁，风味酸甜芳香，可溶性固形物达15。618以上，品质特优，2001年11月，在中国国际农业博览会上被评为国家名牌。