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晒晒我的午餐便当,六天换了六种搭配,每天不重样,发朋友圈火了

  生活在一线城市,节奏是快了点,在北上广深工作的小伙伴,大部分应该都没有时间回家吃个午饭,就更别午休了。点外卖成了家常便饭,时间久了,觉得外卖都没什么可吃的了。所以,现在又流行了自带便当!
  其实不仅仅只有上班的小伙伴才需要便当,平时带孩子逛公园或者户外远足,一样也需要备上饭盒,装好干粮。看看我的午餐便当吧,六天换了六种搭配,每天不重样,发朋友圈立刻火了,好多朋友留言说让我多发一些,不知道吃什么的时候就可以直接拿来复制了。如果你不知道便当怎么搭,也来看一看吧!
  第一款:糙米饭玉米粒红烧鸡翅白灼虾西兰花小番茄。
  一共六种不同颜色的食物码放整齐,颜色好看,有荤有素更有食欲。饭盒都是盖盖子的,有些蔬菜经过一上午的焖盖,可能会变色不好看,西兰花煮的时候放点盐,颜色鲜亮,不要煮太久,基本上不会变色,也是我的午餐便当里常选的蔬菜之一。
  鸡翅的做法有很多种,可乐鸡翅、红烧鸡翅、咖喱鸡翅等,冷热皆可食用,如果在办公室,一般都有微波炉,加热一下更好吃。
  第二天:糙米饭即食鸡胸肉青椒蒜薹炒牛排手撕包菜。
  特别想吃手撕包菜,早上可以炒一份,把包菜叶子撕成小块,炒锅上火烧热,放食用油,把包菜放进去翻炒断生,加生抽酱油和盐调味,不要炒太久,保持包菜的脆嫩口感,装进饭盒后再撒一些熟白芝麻。
  糙米饭是我喜欢的主食之一,耐嚼又好吃,还能帮助减肥。我这里用的是三色糙米,焖饭时间稍微长一些,和白米饭相比口感偏硬,是营养健康的减脂主食之一。
  即食鸡胸肉是买的,100g一袋,刚好一顿吃完,方便省事健康低脂。牛排也是减脂期常吃的肉类,很容易炒熟,搭配的蒜薹和青椒都不易变色的蔬菜,适合搭配在便当盒里。
  第三天:紫薯米饭虾仁小番茄手撕包菜毛豆胡萝卜炒肉丁
  紫薯是我喜欢吃的粗粮之一,把紫薯切成小块和大米一起焖煮成饭,装在便当盒里也很好看。
  虾仁用清水煮熟即可。现在毛豆粒正鲜嫩,把瘦肉和胡萝卜也都切成小丁,一起炒熟,简单调味,好吃又好做。
  第四天:饺子蒸贝贝南瓜玉米粒即食鸡胸肉水煮青菜
  今天少吃点,饺子是荤素搭配的馅料,不能多吃,放几个解解馋就好。早上做早餐的时候蒸了贝贝南瓜和玉米,玉米棒不要,留下玉米粒一起装盒,三种不同的主食正好装一盒,可以控制主食的分量。
  鸡胸肉补充蛋白质,另外烧开水焯了几棵小油菜放进去,尽量焯水的时间短一些,放凉后再装饭盒,中午吃的时候可以加热一下。
  第五天:糙米饭蒸紫薯鸡胸肉蔬菜沙拉
  糙米饭一次可以多蒸一些出来,分成小袋冷冻上,每次需要的时候直接取一份就可以了,方便省事。
  蔬菜沙拉可以把蔬菜处理好,洗干净切好放在饭盒里,另外用小密封瓶装上油醋汁,食用前淋上油醋汁调味即可,轻轻松松吃到自制轻食。
  即食鸡胸肉我买了很多种口味的,每次都换一种食用,所以也不会重复了。
  第六天:蒸洋槐花蒸紫薯红烧羊肉圆白菜炒粉条蒜薹炒木耳
  洋槐花是时令野菜,过了这段时间就没有了,趁机多吃一些。洗干净的洋槐花用面粉裹住,上锅蒸熟,再放盐调味,简单省事好吃。
  红烧羊肉是提前炖好的,软烂入味,如果家里人少,经常需要做一人食,炖一次肉吃不完,建议分成小盒冷冻,吃时再取出一份解冻加热即可。
  蒜薹和木耳同炒,清爽脆嫩营养好,搭配了圆白菜肉丝炒粉条,多种营养更健康。感谢您的阅读,我是多妈,喜欢分享自己的原创食谱和美食寻访经历。全职妈妈在家,除了带娃和柴米油盐,也能拥有诗和远方!

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