又是冬枣成熟的时节，市面上冬枣产地也不少，价格有高有低说到枣中贵族，那一定是少不了大荔冬枣汁多无渣，饱满香甜，皮薄、核小、肉厚、富有弹性、味道脆甜
　　大荔冬枣，产自陕西省渭南市大荔县。得天独厚的地理位置，造就了独特的生长条件。也使得自然成熟后的冬枣汁多无渣，饱满香甜。因此，产自这里的冬枣全国独一无二，难有任何一个地方能与之媲美。大荔冬枣属于国家地理标志性农产品，这边的冬枣种植都是采用现代化农业管理技术，从暖棚钢架棚冷棚，从6月下旬10月陆续成熟。
　　俗话说南荔枝，北冬枣，早在西汉时期（前202年8年），大荔枣树遍生，所产枣个大，皮薄、核小、肉厚、富有弹性、味道脆甜、液汁多。官府以土贡名义敬献朝廷，康熙年间（1662年1722年）成为皇室贡品。作为中国红枣种质天然资源库，大荔县先后被命名为中国枣乡、全国冬枣标准化生产示范县
　　经常有人问：大荔冬枣为啥大棚种植，口感会比露天好吃？答：棚内种植可以改变枣树的生存环境，让冬枣达到完美的成长状态。水果的糖分积累主要靠温差，温差大了才能快速积累糖分。大棚种植的冬枣，就是依靠人为控制加大昼夜温差，从而提升了冬枣的甜度。此外，大棚种植也可以避免果子遭受风吹雨淋的伤害，提升果子的商品率。
　　大荔冬枣这么有名，跟普通冬枣相比又有什么不同？？1、果实形状不同：大荔冬枣属于鼠李科是无刺枣树。果大，近圆形，似小苹果；普通枣形状各异，多以椭圆为主。
　　2、生长产地不同：大荔冬枣主要分布在陕西大荔黄河湿地；普通枣，在中国北方多处盐碱地均有种植，不同品种各地分布。
　　3、颜色口感不同：大荔冬枣呈赭红色，可口、皮脆、肉质细嫩，成熟后落在地上能开裂；汁多无渣，甘甜清香；肉厚核小。普通枣，相比皮厚，酥脆度不高，落地不会开裂。
　　4、营养价值不同：大荔冬枣营养丰富，含有多达19种人体所需的氨基酸，丰富的维生素C含量。普通枣，营养价值也很高，相比大荔冬枣略差一些。
　　冬枣虽然贵，但贵得有道理，个大、皮薄、核小、肉厚、富弹性、味脆甜等一系列好的词语用在大荔冬枣身上一点也不为过。大荔冬枣甜而不腻，核小肉多，回有余香，分分钟叫人沦陷，是会让人吃了想谈恋爱的甜蜜蜜冬枣。
　　一种甜如蜜糖清香爽口有一种脆咬上一口嘎嘣嘎嘣响这就是大荔冬枣

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