在不具备规模化之前还是得自己行
上个星期,在阿秀老师的文章里,谈到一个力不到,不为财的例子。
郭德纲老师的一个视频,说开饭馆如果不是自己本家亲自盯,肯定玩完。
衍生到各行各业,各类企业,只不过是根据规模化的不同,采用不同的管理模式与管理方法,但老板,肯定要能够有效地监督、指导到员工,不能由着员工自己干,否则,大概率玩完。
这个观点,我是深有感触!只是一时找不到合适的机会分享。
之所以今天想要分享,是刚好老板跟我交流一个商标无效宣告的案子,是为一家我们服务了十几年的企业对别人恶意傍名牌的注册商标提出无效宣告。光是这家企业发展历程、商标维权、获得荣誉等就有十几个文档要整理。老板说了一句,我们公司还不具备规模化、流水线,这些都必须我自己整理清楚,不要占用别人的时间。我以往多是接触初次申请商标的公司,这一次做下来,整一个通透,确实别看老板天天都只是安排任务,人家是整个流程都了然于心。
我又想起我的客户,提到过,要让她孩子先在公司从基础开始学习公司每个岗位流程,熟悉了再给他投资,操盘一个项目,前期不用招太多人,自己多做点就可以了。我说有你这边现成的团队,干嘛还要什么都自己会?她说,她公司都一千万营收了,她还是什么都要自己会,她们公司不是规模化的运作,有员工请假缺岗,她随时都可以顶上去!每年都会给员工带薪休假,她们的工作,肯定她要接手。只有自己都会,才知道每个环节有哪些需要注意的地方。之前有人想搞事,她都很清楚。初创公司,人不多的情况下,就是要自己什么都会,自己什么都不会,只会发号施令,公司就垮了。
很多没当过老板的人,都觉得当老板很有面;没开过餐饮店的人,都觉得开餐饮店很挣钱,不就是请几个人,做起来,就好了!
我虽然没当过老板,不过见过好多初创公司老总店老板,貌似踌躇满志、风风火火,大部分折腾一段时间,就铩羽而归!确实不是别人认知的那么简单容易,太累了!累就算了,大多情况是,累还亏钱!赔了买卖赚吆喝!
小时候,我家里就是开店,特别清楚,家庭式餐饮店的,老板基本都是起早摸黑,不仅要会采购,还要懂得基本的烹饪。采购交给别人,可能就是一笔笔的糊涂账,自己不懂厨艺,一切就由厨师说了算。先不谈厚道不厚道,只要厨师有事请假,店铺就不要营业。即使具备一定的规模,关键时候,还是得自己顶上。我一个做餐饮的朋友说,春节的时候,店里没人手,就是自己家里人顶着。
《赘婿》里的皮蛋生意,不就是一个很好的创业历程。先要自己制作皮蛋,还得会吆喝,卖得出去。有了一定收益,规模,才开始开店,还是要店家自己亲力亲为,多多盯着,后面才有按照标准运作,放开加盟。
我刚入行时候认识的一位老板娘。前几年申请注册了手工面的商标,找不到销路。采纳了我的建议,先自己开店推广。她每天自己包饺子、自己和面、自己煮餐,从早忙到晚,从鸡叫忙到鬼叫。前两年,找到了投资,合作开起了食品公司。今天,发朋友圈感慨,自己总是置之死地而后生。
我也感慨一下,九死一生,顽强拼搏,规模不大,还是得自己先撑得住吧!
共勉
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