备餐炖牛肉,女儿缠着先尝尝
昨天晚上买了牛肉,准备冷冻炖好分开吃。因为想第二天吃刚炖好的,香。所以晚上切好了肉,用酱肉腌了放冰箱冷藏。今天早起一会放到电压力锅定时。中午回来时已炖好。
回到家已已是满室飘香,拿出备好的西红柿,萝卜,豆角,准备了个汤菜。配上早起定时的米饭。
平时接女儿回家,回来后我厨房做饭,她客厅写数学作业。今天这个小馋猫被香味招来,说尝一块,之后不满足,说:妈妈你可以给我个小碗先捞点吃!
就这样,又被忽悠走一些。
其实心里知道,这是小孩子的幸福时刻。小时候过节我也这样经常在锅台边跟着炖肉父亲。每次总是会先给我捞一块,解馋。这是被宠爱的感觉。与常不同,便是宠。
大道理要教会她们,但也不必每天太苛刻,偶尔的宠爱,是珍贵的回忆。我们大人也一样,期待有人能不按常规的呵护自己一些,就像亲人。
开始做饭,其实,因为备好了主食,只做个菜就可以了。
为何不和牛肉一起炖?因为怕烂掉。
煮菜的同时,把多出来的牛肉装盒,冷冻。
这类型的保鲜盒是专门冷冻的,可耐零下二十几度低温。并且小巧,一次拿出一份即可。
最近爱上西兰花,感觉它是搭配能手。并且煮着配菜很好,既减脂又填色。
吃炖肉类的时候,搭配的蔬菜不一定非要过油炒,直接煮,也很搭。但不能只吃煮菜哦,会晕和有菜色
西红柿牛肉好喽!
配上鲜脆西兰花,秀色可餐。
炖肉里放了些玉米,特别好吃,孩子吃了好几块。
这便是凡尘,美食与爱,缺一不可。
最近很喜欢朱德庸的漫画,还有他的文字,像极了人间烟火中的那淡淡的味道,却又让人舒服,让人豁达。
有成功的人生就有失败的人生,
我见过痛苦不堪的成功人生,
也见过快乐无比的失败人生,
你说成功或失败的定义是什么呢?
今天累不累?
是不是觉得这个世界每天都在开你玩笑?
沒关系,
这个世界每天也都在开别人玩笑,
只要我们自己不开自己的玩笑就行了。
加油!
好不容易来一趟人间,
一定要好好地努力,
不管是工作、玩乐、吃喝,
甚至是偷懒都要好好努力偷懒。
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