相信大家都知道，红萝卜富含维生素C、碳水化合物等，其中维生素C比一般水果还多。经常吃红萝卜不仅可以软化血管、助消化，甚至还可以减肥那，但是很多人都不爱吃，其实不是因为他不好吃，而是不知道怎么做好吃，那把它放在厚蛋烧里，简直意外的美味哦。
　　原料：胡萝卜裙带菜鸡蛋料酒盐虾仁油
　　制作方法：1，裙带菜泡在水里泡一会儿，然后将裙带菜和胡萝卜都切成小块，虾仁也切成小块备用
　　2，将5个鸡蛋打入盆中打散，虾仁和裙带菜、胡萝卜倒进去。加一勺盐和一勺料酒调味。
　　3，平底锅抹上一层薄薄的油，先加一层蛋液，待凝固以后从一边卷起来。卷起来之后再加一层蛋液。注意一定要在全熟之前就卷起来哦。
　　这样的厚蛋烧就做好了，卷起以后放入盘中，可以切成块，方便吃，特别扎实的感觉，很好吃呢。

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