对于女孩子来说，他们最爱吃的东西就是甜品了，很多女孩子进了甜品店都会被琳琅满目的甜品吸引住，其实甜品分为两种就是蛋糕，而制作蛋糕时需要用到蛋糕粉。那么蛋糕粉的成分是什么呢？
　　蛋糕粉成分：面粉、淀粉、奶粉、植物油、白砂糖、泡打粉、乳化剂、食用香料、食盐。蛋糕粉主要材料还是是低筋面粉，人们日常食用的面粉，根据其中含有的蛋白质的多少，被分为高筋粉、中筋粉以及低筋粉。具体比例是，蛋白质含量在10到13的叫做高筋粉，一般用来制作面包，蛋白质含量在810的叫做中筋粉，一般做饺子、面条、点心，蛋白质含量在6。58。5。
　　低筋粉，主要是用来制作点心和菜肴的。硬质小麦的蛋白质含量比较高，一般用于生产高筋粉；软质小麦的蛋白质含量相对较低，所以一般用于生产低筋粉。做海绵蛋糕应该选用低筋粉，而制作油脂蛋糕则多选用中筋粉，因为低筋粉没有筋力，制作出来的蛋糕特别松软。体积膨大，表面平整。油脂蛋糕本身结构要比海绵蛋糕松散一些，所以最好选用中筋粉，这样可以使蛋糕的结构得到进一步加强，从而变得更加紧密而不容易松散。
　　以上就是小编整理的关于蛋糕粉的成分的知识，希望可以对感兴趣的您有帮助，你还想知道更多有关蛋糕粉相关知识吗？请继续关注本站接下来的更新吧。

记忆中的老树临近清明，我和弟弟遵照老父亲的命令，逢周末开车回老家去给爷爷奶奶扫墓，往年这时节天气已经热的可以了，可今年的倒春寒到现在好多人还穿着羽绒服，坐在汽车里享受着暖风和轻快的音乐人都……当小偷要偷保险箱的时候1、贼师父埋怨徒弟说：你可真称得上是个白痴！我们费了整夜时间才打开所有的保险箱，可是里面全是空的。到现在你才告诉我这是一家制造保险箱的工厂！2、女友是导游，今天带完团回到……放手的爱当幼鹰长到够大时，母鹰便会不由分说的将它们推下万丈深渊，迫使它们学会飞行，这是鹰的生存基本能力，不可不会。此类事常发生在动物甚至植物身上。人类也应如此。父母为了后代孩子的……中国的传统文化剪纸作文剪纸是中国的民间艺术瑰宝，是民间艺术的一朵奇葩，看了让人羡慕不已，啧啧称赞。下面是美文阅读网作文栏目小编为您精心编辑的《中国的传统文化剪纸》作文，希望对你的写作有所启示，写出好……校服的故事上午的体育课，等老师宣布自由活动后，我们几个男生便全速冲向篮球场。正当我们打得热火朝天时，下课铃声响了，中断了比赛，马上开始下一个冲刺，目标教室。下午，放学了，一阵阵秋风……油炸冰淇淋的做法油炸冰淇淋为什么不化什么是油炸冰淇淋油炸冰淇淋指的是用面包、鸡蛋、冰淇淋为原料制作的一种西式小吃。油炸冰淇淋可并不是直接把冰淇淋放到锅里面炸，而是把冰淇淋裹入面包（或面糊）后再油炸。外表热、……无不可造句用无不可造句大全1，吾无过人者，但生平行为，无不可对人言耳。司马光2，偶尔抱怨一次人生可能是某种情感的宣泄，也无不可，但习惯性的抱怨而不谋求改变，便是不聪明的人了。三毛3，吾之与学……老年哮喘治疗必须要过哪三关支气管哮喘是一种常见病、多发病，大家熟知而又非常喜爱的著名歌星邓丽君就被哮喘夺去了生命。目前，全球哮喘患者约3亿人，中国哮喘患者约3000万。哮喘是影响人们身心健康的重要疾病。……传销造句用传销造句大全311998年以来，政府制定的法规对公开性、大规模的非法传销的遏制起到了很大作用。32不得向传销员收取培训费、手续费等各种名目的费用，不得强制传销员购买有关资料。3……如何加强党员干部的学习力【摘要】学习力是党员干部能力的一个综合体现，也是干部素质最宝贵的生命力、最活跃的创新力、最持久的竞争力。针对目前党员干部学习力的现状，河北省电力党校在总结多年教育培训经验的基础……天气闷热呼吸困难怎么办当天气温度升高时，人体会出现一系列生理功能变化，有的时候天气闷热会造成呼吸困难，而高温一般是指气温在35摄氏度以上，那么天气闷热呼吸困难怎么办呢？下面本站为大家介绍一下。……金色的造句用金色的造句大全181、我拾起一片树叶，那叶子就像一把金黄的小扇子，叶子的轮廓有着规则的波浪形，叶脉、叶柄又细又短，这应该是秋姑娘的扇子吧！满地都是金黄的叶子，仿佛铺了一层金色的地毯，软软的，……