小米海参粥，对于滋养的好处是非常明显的，有助于我们增加营养，以及非常容易被吸收，可是小米与海参的配合，却是我们需要一定的制作技巧，才可以做的美味好吃，所以我们应该要怎么对于小米海参粥进行制作呢？如何才可以做出美味的小米海参粥？小编来告诉大家。
　　小米海参粥的做法
　　1。准备：提前泡发海参
　　2。将泡发好的海参和小米一起最好用高汤熬制，家里没有，我用了半块家乐浓汤宝，加了些青菜，为了去腥味还放了姜、葱、胡椒粉，味道超级棒
　　3。大概半个小时即可
　　烹饪技巧
　　有关海参的泡发：
　　1、泡发：取洁净无油的容器，装入适量的纯净水，将海参置入泡4872小时直至发软，每8小时换水一次。
　　2、清洗：海参的刀口一般在腹部，从海参尾部至头部沿腹部中线剪开，取出沙嘴，清洗海参肚内杂质，挑断海参内壁上附着的筋。
　　3、闷：将海参放入干净器皿中，到入纯净水烧开后关火，然后到进热水瓶中闷8个小时，取出后个个膘肥体壮。
　　4、浸泡：自然凉后，置于电冰箱的保鲜室内，再浸泡48小时，其间换水34次，这期间海参还能长大一点。
　　海参的功效与作用
　　1。促进发育增强免疫力
　　赖氨酸被荣称为人体的生长素和脑灵素，它是精子形成的必要成分，能促进人体发育，增强免疫功能，并有提高中枢神经组织功能的作用，故有恢复大脑疲劳、增强记忆力、预防老年性痴呆等功效。
　　2。美容养颜
　　消除疲劳；对阳萎、肾虚、神经衰弱等有治疗作用；还有预防皮肤衰老，清除体内过量的自由基，调节女性内分泌，推迟更年期等。
　　3。抑制血栓的形成
　　可对抗多种肿瘤的生长和自然转移；调节机体免疫功能；降低血液粘度，抑制栓塞形成；具有抗放射活性；促进机体造血功能的恢复；具有强大的抗炎作用；保护细胞水分，延缓衰老。
　　4。抑制癌细胞生长
　　有效抑制肿瘤细胞的生长；对抗组织细胞老化；调节免疫功能；刺激骨髓红细胞生长；抗疲劳。
　　5。降三高
　　调节体内脂质代谢，使肌体脂肪含量明显下降；降低血糖、血脂、胆固醇。对2型糖尿病患者、血糖、尿糖情况有所改善，对中老年人尿频有所改善
　　最后，小编还可以提醒大家以下，小米海参粥对于男性而言，好处是更加好的，因为在海参中含有丰富的微量元素锌，可以帮助对于男性的前列腺疾病进行一定的预防与治疗，防止出现前列腺炎和尿路感染。

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