甘蓝良种培育技术

　　【甘蓝良种培育技术】甘蓝喜温和湿润、充足的光照。较耐寒，也有适应高温的能力。生长适温1520。肉质茎膨大期如遇30以上高温肉质易纤维化。下面本文为大家介绍甘蓝良种培育技术。
　　一、与制种有关的生长发育特性
　　1。结球甘蓝的生长发育特性
　　结球甘蓝为二年生植物，在它的生长期中明显分为营养生长和生殖生长两个阶段，一般在秋季播种形成营养体，在冬季长期低温的作用下完成发育，开始花芽分化，然后在春季抽苔开花结籽。
　　品种不同或品种类型不同冬性的强弱相差较大，也就是说完成春化阶段所需要的低温时间的长短，幼苗的大小差异很大。
　　光照对结球甘蓝抽苔开花有作用，总的来讲，长日照和充足的阳光有利结球甘蓝的抽苔。
　　已经抽苔开花的园球型甘蓝种株，如果移至30以上的高温条件下，花茎顶端就不再现蕾开花，而出现绿色的叶子，这就是所谓的营养逆转现象。
　　2、种株的开花习性
　　品种开花期的长短一般在3050天，就一植株来讲，花期一般是2040天。
　　3、受精生物学
　　结球甘蓝柱头和花粉的生活力一般以开花当天最强，柱头在开花前6天和开花后23天都可接受花粉进行受精，开花前2天和开花后1天的花粉都有一定的生活力。
　　受精时的最适温度一般认为是1520。在低于10的情况下，花粉萌发较慢，而高于30时也影响受精作用的正常进行。
　　4、结实特性
　　园球类型品种的种子，成熟时间一般需要长一些，牛心型和扁园形的品种需要的时间短一些，
　　在高温条件下种子成熟得快些，而温度较低时成熟得慢些，种子的结实率以每个花序的中间部分最高。
　　二、常规品种的条件技术
　　（一）采种的方式：
　　甘蓝常规品种采种方式较多，常用的秋季成株采种，秋季半成株采种和腋芽扦插繁殖法采种。
　　1、秋季成株系种（这种方法南北均可采用）
　　（1）带球采种：将中选的种株带完整的叶球越冬，翌年把叶球顶端用刀切成十字形，使其抽苔开花采种。
　　（2）割球采种法：又分两种，一种是只将球的外部和外叶切去，种株带叶球的中心部分越冬，翌年采种，另一种是在冬前或越冬后割去全部叶球，留下老根，待老根发出侧芽抽苔开花后采种。
　　由于秋季成株法采种可按植株性状严格选种，因此采的种子纯度高，常用此法繁殖秋季结球甘蓝品种的原种。
　　2、秋季半成株采种法
　　将需要繁殖的品种于秋季适当晚播，让其在冬前长成半包心的松散叶球越冬，来年春季采种。在北方用此法繁殖一般生产用种。此法在南方在些年份因冬季气温偏高，春天不抽苔，继续包球，此以不能采种或种子产量低。
　　3、春老根腋芽扦插繁殖法
　　在春甘蓝生产田中选择优良单株，切去叶球，留下老根和莲座叶，待腋芽长出46片叶时，将其连同部分老根组织切下扦插，秋季植株形成叶球，越冬后第二年春采种，此法用来繁殖春甘蓝品种。因种株经过严格选择，可保持春甘蓝良好的特性。但此法费工，成本高。春甘蓝采种也可用秋季成株和春老根腋芽扦插两种方法交替进行。
　　（三）留种种株的选择
　　一般在苗期、叶球形成期和抽苔开花期三个时期选择，为了保持甘蓝原品种的特性，各种种株至少保持50株以上混合授粉。
　　1、苗期选择：选择无病、健壮、叶形、叶色、叶面蜡粉，叶柄等性状均为本品种特征特性的种苗定植，培育种株。
　　2、叶球形成期选择（冬前成株或半成株选择）
　　选择植株生长正常、无病害、外叶少，叶球大而园，外叶及叶球主要性状均符合本品种特性的植株留种，除去叶球松散，大小不一的植株。
　　3、抽苔开花期选择
　　主要根据开花期种株高度及分枝习性，花茎及茎生叶颜色等性状进行选择，淘汰不符合本品种特性的植株。
　　种株种荚开始变黄时即可开始收获，并应在上午露水未干时收获，以免种荚炸裂而造成损失。在晾晒、脱粒、清选、装袋过程中，应有专人管理，以防机械混杂。
　　注意，结球甘蓝为异花授粉植株，易与甘蓝类其它作物杂交，为保证种子纯度，结球甘蓝采种田至少应与不同结球甘蓝品种及花椰菜、球茎甘蓝、芥菜、青花菜等的采种地隔离1000米以上。
　　三、一代杂种的制种技术
　　1、自交不亲和系的繁殖（原种繁殖）
　　一般是从亲本原种圃选出优良种株，种于亲本采种圃，在隔离条件下经剥蕾授粉繁殖制种亲本。
　　2、杂交种的生产
　　（1）严格隔离
　　（2）亲本的种植方式
　　两个亲本均为自交不系和系制种时，授粉结实都很好，正反交杂种一代性状上的表现也很一致，因而正反交种子都可以利用。两亲本株按1：1隔行种植。
　　如母本为自交不系和系，父本为一般自交系或品种，则应适当增加结实性状好的母本，母本和父本的比例则可改为2：1可3：2，只从母本上收取种子，待父本花谢后拔除父本，以免收种子时混入父本种子，自交不亲和系生长势都较一般品种弱，种株应合理密植。