记得8岁的时候，妈妈教会了我煎蛋。
　　一个星期六，我问妈妈：妈妈，可以教我煎蛋吗？可以。妈妈乐意地回答。不一会儿，妈妈的手里变出了两个鸡蛋，妈妈叫我看着她怎么做：首先是点火，然后倒油、放鸡蛋、撒盐，最后翻鸡蛋、撒糖，盖上锅盖，等几分钟蛋就煮好了。
　　过了一会儿，一个看着表面光滑，吃着外香内嫩的荷包蛋出现在我眼前，妈妈把一个生蛋递给我说：去煎一个。此时，我的小心肝紧张得砰，砰直跳，我来到火炉前，按照妈妈的做法：点火、倒油、放蛋、撒盐、翻蛋、撒糖，盖上锅盖等了一会儿后，我把鸡蛋放到盘子上，妈
　　妈试吃了一口，那层白白的鸡蛋里溢出了一些黄黄的液体，我心里想：这怎么可能呢？我明明按照了妈妈的做法怎么失败了呢？我又到冰箱里拿了6个鸡蛋，跑到火炉前，再次按照妈妈的做法：点火、倒油、放蛋做了5次还是没有做好，妈妈走过来温柔地对我说：知道为什么你总是做不好吗？我摇摇头，母亲说：因为你等的时间太短了。我终于知道失败的原因了。我再次跑到火炉前试了一次，终于我煎了一个软、嫩、香的鸡蛋，妈妈试了一口，像吃了蜜一样连忙夸奖。我开心地笑了。
　　这件事让我懂得了做事要坚持不懈。正所谓：世上无难事，只怕有心人。

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