工具材料
　　aclasstaghrefwiki10526I4CKroH2。html香叶a，桂皮，八角，豆瓣酱，姜蒜片，干辣椒，花椒，牛百叶，牛肚，方火腿，鸭血，豆芽，香菜，盐，青菜
　　操作方法
　　01：hr将豆芽洗净，下锅焯水后捞出。
　　02：hr鸭血切块，下锅焯水后捞出。
　　03：hr将牛肚切片，百叶切丝。
　　04：hr热锅起油，下豆瓣酱，姜蒜片，干辣椒翻炒爆香。
　　05：hr再下入香叶，桂皮，八角等辛料包，不断翻炒出味，再倒入高汤大火炖开。
　　06：hr下猪肉，方火腿，鸭血和青菜。
　　07：hr再倒入牛百叶和牛肚炖煮片刻。
　　08：hr豆芽铺在碗底，将煮好的食物淋在豆芽上。
　　09：hr另起热油，下花椒和干辣椒，将辣油烧热后淋在食材上，撒上香菜即可，

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