小孩吃什么够营养这些饮食偏方不可尽信

　　小孩吃什么能更聪明？小孩吃什么身体免疫力更高？小孩吃什么更补钙？诸如此类的小孩健康饮食问题，是每个家长乐此不疲爱问的，于是一些老人们传下来的神奇饮食偏方，令很多宝爸宝妈们纠结，到底该信吗？
　　偏方1：要补钙，喝骨头汤不如喝牛奶
　　我和老公的个子都不高，担心宝宝未来也长不高，所以想从小给孩子多补充钙质。妈妈说猪骨头里含有丰富的钙质，要我多炖点猪骨头汤给孩子喝，不知道是否真的有效果。
　　可信度指数：
　　西医：如果要给孩子补充钙质，牛奶是最恰当的选择，不但容易吸收，而且1杯牛奶的钙质相当于30碗的猪骨头汤。假如确实希望通过猪骨头汤补充钙质，那就在熬煮时添加几滴醋，有助于释放骨头中的钙质。另外，钙质的补充也并非越多月好，如果饮用牛奶过多，蛋白质会分解出胺基酸，也有可能造成发育不良。况且猪骨头汤本身含有过多的油脂，建议煮好之后先冷藏，在食用前先滤掉油脂，避免摄入过多油脂而造成肥胖。
　　偏方2：孩子吃香蕉会长不高
　　我自己曾因运动造成骨折，听别人说不能吃香蕉，否则会造成骨质疏松，那么孩子吃香蕉是否也会造成发育不良呢？
　　可信度指数：
　　西医：香蕉对人体的好处很多。一是含有丰富的钾，可强化肌力及肌耐力；二是含丰富可溶性纤维（果胶），可帮助消化，有效改善便秘；三是香蕉具有安抚神经的效果，在睡前吃点香蕉，更有益睡眠。不过，3岁以下的婴幼儿，肠胃机能仍不够健全，并不适合吃太多香蕉。有些骨头受伤者，多被劝告不要吃香蕉，以免骨质疏松。至于吃香蕉影响幼儿骨骼成长，则没有任何科学根据。
　　偏方3：多喝鱼汤可以更聪明
　　听老一辈的人说，多喝鱼汤会让孩子更聪明，鱼汤真的能帮助大脑发育吗？
　　可信度指数：
　　西医：给孩子喝鱼汤，不如让孩子吃鱼肉或鱼眼，因为鱼汤本身只含食材中可溶于水的营养成分，而鱼身（尤其是深海鱼）头部及腹部的鱼肉则含有丰富的DHA以及EPA，可以帮助幼儿大脑发育成长。另外，鱼眼富含卵磷脂，也是孩子成长不可或缺的营养素，在烹调鱼汤时可将鱼眼压碎，让汁液流出，以增加鱼汤的营养。
　　偏方4：喝葡萄糖水，身体更有抵抗力
　　我家宝宝近来老是感冒，婆婆听说给小孩喝葡萄糖水很有效，身体会一直很健康，发育也比较好，于是买来一大箱葡萄糖水要给宝宝喝，可我又担心宝宝以后不肯喝开水。
　　可信度指数：
　　西医：通常不建议幼儿饮用葡萄糖水，因为它热量过高，在浓度掌握不当的状况下，饮用葡萄糖水容易间接造成宝宝产生饱足感，导致正餐受到影响。当然，如果想用葡萄糖水来增加宝宝喝水的兴趣，倒是可以尝试一下，但是不要频繁尝试。
　　偏方5：宝宝在1岁之前不要吃茄子
　　最近刚生完小孩，婆婆第一件交代我做的事，就是把小孩不能吃的东西列成一张表。天啊！我上网一搜索，竟然发现有好多东西宝宝都不能吃！有香蕉、鸡爪子，甚至连茄子也不行，茄子只是蔬菜啊，难道它也有禁忌？
　　可信度指数：
　　西医：茄子内含丰富的花青素，属于抗氧化效果很好的营养素，可以保护细胞膜，抵抗自由基的伤害。一般来说，幼儿与成人每日都应当摄取3～5种食材，包含肉类和蔬菜，这样才能摄取多样微量营养素。不论是家长刻意限制幼儿不能吃哪些食材，或是幼儿偏食，都是应当纠正的行为。
　　偏方6：宝宝不能吃鸡的内脏
　　近来发现孩子很喜欢吃鸡的内脏，每次婆婆看见都要大发雷霆，难道小宝宝真的不能吃鸡的内脏吗？
　　可信度指数：
　　西医：大人之所以不让孩子吃鸡的内脏，主要是担心鸡本身打过抗生素，而内脏器官无法代谢出去，所以容易囤积起来。由于幼儿胃肠发育不健全，一旦过早食用有抗生素残留的鸡内脏，就容易损害身体健康。