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　　1、什么是有机物
　　有机物是生命产生的物质基础，所有的生命体都含有机化合物。脂肪、氨基酸、蛋白质、糖、血红素、叶绿素、酶、激素等。生物体内的新陈代谢和生物的遗传现象，都涉及到有机化合物的转变。
　　2、什么是无机物
　　指不含碳元素的纯净物以及部分含碳化合物，如一氧化碳、二氧化碳、碳酸、碳酸盐、碳化物、碳硼烷、烷基金属、羰基金属、金属的有机配体配合物等的集合。
　　3、有机物与无机物的区别有机物无机物结构1。有机化合物的结构复杂，种类繁多（有机化合物多达几百万上千万种）。1。无机化合物比有机化合物要少很多，无机化合物只有几万种。形态2。大多数有机化合物都是以共价键结合形成分子晶体，熔点、沸点较低，不导电。2。许多无机化合物是以离子键结合形成离子晶体，熔点、沸点较髙，是电解质。溶解性3。有机化合物般都难溶于水，易溶于有机溶剂。3。无机化合物一般易溶于水，难溶于有机溶剂。易燃性4。有机化合物大多数都对热不稳定，易着火燃烧。4。大多数无机化合物不能燃烧。化学反应5。有机化合物的反应一般较慢且复杂，常伴有副反应发生。5。无机化合物的反应一般较快，副反应较少。
　　4、有机物的鉴别方法
　　1。烯烃、二烯、炔烃：
　　（1）溴的四氯化碳溶液，红色褪去
　　（2）高锰酸钾溶液，紫色褪去。
　　2。含有炔氢的炔烃：
　　（1）硝酸银，生成炔化银白色沉淀
　　（2）氯化亚铜的氨溶液，生成炔化亚铜红色沉淀。
　　3。小环烃：
　　三、四元脂环烃可使溴的四氯化碳溶液腿色
　　4。卤代烃：
　　硝酸银的醇溶液，生成卤化银沉淀；不同结构的卤代烃生成沉淀的速度不同，叔卤代烃和烯丙式卤代烃最快，仲卤代烃次之，伯卤代烃需加热才出现沉淀。
　　5。醇：
　　（1）与金属钠反应放出氢气（鉴别6个碳原子以下的醇）
　　（2）用卢卡斯试剂鉴别伯、仲、叔醇，叔醇立刻变浑浊，仲醇放置后变浑浊，伯醇放置后也无变化。
　　6。酚或烯醇类化合物：
　　（1）用三氯化铁溶液产生颜色（苯酚产生蓝紫色）。
　　（2）苯酚与溴水生成三溴苯酚白色沉淀。

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