大家都知道很多不能生吃的食物中都含有毒素，像我们知道的豆类，豆类食品的营养价值非常高，其品种繁多，如黄豆黑豆、芸豆、豌豆、蚕豆、大豆、红豆、绿豆等都属于豆类大家庭中的家庭成员，每个成员各有不同的社会职能，其所含有的营养成分都各不相同。据调查，如每天坚持食用豆类食品，只要坚持两周的时间，人体便可以减少脂肪含量，增加免疫力，降低患病的几率。同时，最重要的是，豆类食品还有美容的功效。由于脂肪含量少，还有助于减肥，所以是一种很好的食品。豆类及豆制品中，含有皂甘及胰蛋白酶抑制剂，做豆制品时必须煮透，煮熟，否则会引起食物中毒。轻则呕吐，头昏，重则危及生命。
　　这就是为什么食物加热不充分会中毒的原因。本站小编告诉朋友们，很多食物在加热不充分的情况下，如果人吃了之后就会引起中毒，像牛肉含大肠杆菌，吃了加热不充分的牛肉很容易感染大肠杆菌，感染这种细菌会导致严重腹泻、腹痛、呕吐。因此，在吃肉食的时候一定要充分加热，等烧熟煮透后才能吃。
　　生活中还有哪些食物一定要烧熟煮透才能吃呢？我们常常吃的鸡蛋，也是要烧熟煮透才能吃，因为鸡蛋中含有细菌。其实鸡蛋也是一个慢慢形成的过程，而在形成鸡蛋的过程中是难免带菌的，如果鸡蛋未煮熟就不能将细菌彻底杀死，因而非常容易引起腹泻。因此鸡蛋一定要经高温，温度只有达到100度以上，一些细菌才会彻底被杀死，如果半生不熟的鸡蛋那是非常有危害的。
　　通过上面小编简单的介绍，相信大家对于食物不加热充分会中毒的问题有了一定的了解了，希望大家都能将食物烧熟煮透再吃，不要食用生食也不要吃半生不熟的食物，避免给身体带来伤害，那就得不偿失了。大家可以去本站了解更多的食品安全知识，这样有助于我们辨别食物的好坏、食品是否含有毒素。

为什么食物加热不充分会中毒大家都知道很多不能生吃的食物中都含有毒素，像我们知道的豆类，豆类食品的营养价值非常高，其品种繁多，如黄豆黑豆、芸豆、豌豆、蚕豆、大豆、红豆、绿豆等都属于豆类大家庭中的家庭成员，……无公害大米的需求大米是人类的主食之一，我国大部分人一日三餐都离不开大米。随着人们安全意识的提高，原来越注重食品安全问题。我们在各种媒体上都可以看到毒大米事件，在生产过程中使用大量的农药化肥；在……混合性皮肤长痘怎么办一般来说，洗面奶是由油相物、水相物、表面活性剂、保湿剂、营养剂等成分构成的液状产品。其中奶油状洗面奶含有油相成分，适用于干性皮肤使用；水晶状透明产品不含油相成分，如配方调理适当……老人脚扭伤能吃鸡肉吗老人脚扭伤能吃鸡肉吗？从现代营养学来说，肉类分为红肉和白肉两种。红肉指的就是猪、牛、羊肉等，而白肉指的就是鸡、鸭肉和海鲜等。总的来说，白肉的价值大于红肉，而鸡肉正是白肉的代表。……网购被骗如何报警网上购物，就是通过互联网检索商品信息，并通过电子订购单发出购物请求，然后填上私人支票帐号或信用卡的号码，厂商通过邮购的方式发货，或是通过快递公司送货上门。国内的网上购物，一般付……适合老年人的补品有哪些不按需要乱服保健品会导致机体的某种功能失调及由此产生其他副作用，比如单项维生素补多了，又恰恰是不易于排出体外的维生素A等，有时可能会中毒，那么老年人怎么吃补品呢？由于高血压、高……儿童急性上呼吸道感染的治疗方法有哪些儿童急性上呼吸道感染要注意适当休息，多饮开水，发热期间宜给流质或易消化食物。注意口、眼、鼻的清洁，保持室内空气流通及适当的温、湿度，下面来看看儿童急性上呼吸道感染的治疗方法有哪……夏季去哪里既可以旅游又可以避暑夏季天气炎热，有心外出旅游但又担心受不住高温，那么，有没有什么地方既能够避暑该可以旅游呢？这儿有几个不错的建议，一起来看。操作方法01：hr长白山吉林省东南部……乔丹法则是什么乔丹法则的完整内容介绍说起乔丹，那就是NBA的传奇，篮球界无人能敌的大英雄，说起乔丹法则，喜欢看NBA的朋友们一定十分熟知，想当年，乔丹叱咤整个篮球界，他无论是运球技巧还是身体素质以及奔跑速度，躲避……奇特葬式揭秘中国古代千年悬棺之谜悬棺属于崖葬的一种，中国南方古代少数民族的葬式之一，主要在悬崖上凿数孔钉以木桩，将棺木放于上面；或将棺木一头置于崖穴中，另一头架在绝壁所钉木桩上。人在崖下会看见棺木。一般悬棺葬……宝马怎么来的既尴尬又冷的笑话《宝马怎么来的》男人：你们女人为什么要抹口红呢？女人：是为了吸引我们喜欢的男人。男人：要是有你们不喜欢的男人在身边转来转去呢？女人：那口红就变成警告了，警告男人不可乱闯红……世界上睫毛最长的人尤建霞以厘米的睫毛破世界纪录睫毛是每个人天生就拥有的一种东西，一般也就12厘米长，但是有些人的睫毛确实长的可怕，其中最长的一个人还是一位中国女子，获吉尼斯世界纪录认证成为世界上睫毛最长的人，她就是尤建霞，……