烤鱼店持续火爆的营销策略营销鬼才的干货

　　亲爱的朋友：
　　你好，我是策划小生沐辰。如果你了解我，应该早就听我讲过，任何生意要想快速赚钱，都可以用一个万能的收钱公式，即鱼塘鱼饵会员收钱。
　　今天和你分享的主题是做爆烤鱼店的实战会员收钱方案，这是我师姐帮助一家餐饮店实操过的案例。
　　下面就为你揭秘她是如何零成本吸引海量的精准顾客，并实现50以上的充值转化率，成功锁定长期消费！
　　第步
　　设计鱼饵引流产品
　　什么是鱼饵？就是吸引目标客户的诱惑点，低价产品、免费礼品、特殊身份资格、新奇特事件等，都可以作为鱼饵引流。
　　因为要想获得快速跟目标客户接触，必须释放赤裸裸的诱惑！那么，师姐到底帮这家烤鱼店设计了什么样的鱼饵产品呢？
　　她设计的引流产品是这样的：1锅烤鱼，4盘素菜、4份小菜，再加上12瓶啤酒，吃完烤鱼送上一份纯手工烩面。
　　以上就是她为烤鱼店包装的鱼饵引流产品，够诱惑吧！这是一份120元的套餐，现在你只要拥有一张烤鱼店限量发行的贵宾卡只要需花20元就可以得到这一切！
　　试想一下，如果你拥有这张贵宾卡，是否会考虑到这家店来吃饭呢？我想你有时间肯定会过去，然而事实也是这样，领到贵宾卡的人几乎都进店激活消费！
　　当时3天时间陆续赠送出去500张卡，直接通过贵宾卡引流进店的顾客累积达到了480多桌。
　　因为当时的人气太旺了，实在接待不了这么多的顾客，很多人没有排上号，只能延后预约，所以不得不停止发卡。
　　第步
　　对接精准找鱼塘
　　什么是鱼塘？鱼塘就是目标客户群体聚集或关注的地方，在营销中有一条核心理念，就是精准营销，与其大海捞针般的到处寻找客源，还不如跟目标客户群体聚集的鱼塘合作。
　　所以，在第一步提到的免费送贵宾卡绝对不能在大街上乱发，必须对接有消费能力的精准鱼塘进行赠送。当时，师姐帮烤鱼店对接了KTV、美甲、饰品、高端理发等十多家店进行引流。
　　这些店把烤鱼贵宾卡当做促销回馈的礼品免费送给自己的顾客，如此一来，就出现了前面引流进店480多桌火爆的场面！
　　或许你会好奇如何跟这些店谈合作，他们才会心甘情愿的帮烤鱼店发卡呢？
　　其实很简单，师姐当时直接套用了鱼塘对接话术，如果你想更一步学习，关注我，回复数字1即可。免费给你哦
　　第步
　　设计会员收钱
　　顾客持卡进店消费，在吃得差不多的时候，师姐就会安排员工上前说出提前背好的3段话，正是这3段简单有杀伤力的陈述，让50左右的顾客立刻花120元购买6张面值20元的现金券！
　　第1段话：各位老板，你们下次还可以免费得到120元的烤鱼套餐，有兴趣加入我们的活动吗？
　　第2段话：只要您今天投资120元购买6张面值20元的现金券，下次还可以不花一分钱就能享受到120元的套餐，并且现金券今后还可以抵现金使用，也就是说，有了现金券，今后再消费120元的套餐，就只需要100元了！
　　第3段话：现在我们火爆的场面您已经看到了，我们可能随时停止活动，如果您今天不购买现金券的话，很可能就错过这个次机会了！
　　非常简单的策略，10个人会有5个人掏钱！单从利益诱惑的角度，至少锁定了对方接下来6次消费！
　　就这样，从一开始的冷冷清清，到店内店外摆满桌子！在北方寒冷的冬天，每天下午5点一直火爆到凌晨！只有预约才能排上号。。。。
　　看完上面的三步操作，是不是感觉做生意并没有想象的那么难，极其简单的流程就能瞬间做爆一家店！当然，为了让你在变通使用此方案的时候更顺畅，我有必要回答你几个关于此案例的疑惑。
　　疑惑一：送500张来了480桌，有这么好的引流效果吗？
　　引流能否产生效果，是有前提需要满足的，所以效果好不好，就要看满足的前提条件是否策划到位。
　　本次引流之所以能够大获全胜，在我看来，整个操作满足5个必要条件！这是新手和高手的分水岭，凡是注意到满足这5大条件的，都成为了鱼塘整合营销高手，否则，注定操作失败！
　　关于鱼塘引流成功的5大条件，关注我后期我会免费发给你！
　　疑惑二：这样送，能赚钱吗？
　　这样送不仅能赚钱，而且还赚大了，为何？下面为你分析。
　　1、价值120元的烤鱼套餐（烤鱼4盘素菜4盘小菜12瓶啤酒1份手工烩面），总成本是：50元；除去持卡消费收回的20元现金；吸引一位顾客进店的成本是30元。
　　2、贵宾卡吸引过来的消费一般不够吃，还需要额外加菜，最后每桌平均消费会在180元左右，至少补60元的差价，按50的利润计算，额外消费的60元有30元左右的利润，刚好均摊了吸引一个目标顾客进店的成本。
　　3、而50会再额外花120元购6张现金券（这6张代金券至少锁定其消费6次），这后面的利润全部都是净赚的！所以这样操作非常赚钱！
　　疑惑三：有这么高的代金券购买比例吗？
　　代金券的购买比例取决于3个条件：。
　　1、销售代金券的时候，不是冒然的跑到顾客面前推销，而是借助了一个巧妙的时机，为顾客传递活动购券的信息。
　　什么时机呢？
　　还记得上面的鱼饵产品中有送手工烩面吗？在看到顾客吃得差不多的时候，会叮嘱员工主动送上手工烩面，然后再跟顾客以汇报的形式说出前面提到的那3段话。
　　2、烤鱼本身必须留住顾客胃，才能够拴住顾客的心，如果产品本身口味不行，再好的优惠政策，消费者依然不会接受，所以口味也是高比例销售代金券的前提之一。
　　3、从众心理与紧迫感的营造，是让顾客快速掏钱的动力。当时场面非常火爆，并且告诉顾客有很多人已经抢购了，就很容易让他们动心，同时，活动随时结束，基本上就会迫不及待的行动！
　　疑惑四：如何确保持续火爆？
　　我从3个方面来为你讲述持续火爆的前提：
　　1、口味必须不变，这是最核心的核心，失去口味，再怎么运作也很难持续火爆！原材料的新鲜程度必须保持，不能生意好了就以次充好！
　　2、服务必须跟上，接待、卫生、效率等，这些也是影响消费情绪的核心关键！
　　3、必须加客户微信，只有跟顾客建立了通畅的沟通管道，才能后续跟进、宣传、促销及情感维护！
　　相信你已经看到了鱼塘鱼饵会员收钱的威力了，所以你一定要掌握这套万能公式的运作逻辑。
　　不是本质不传播，不是干货不分享！致力于帮助中国实体店经营者做大做强！
　　有任何营销策划活动方面的问题请下方留言！