鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98以上，营养价值很高，是人类常食用的食物之一。那么鸡蛋和什么会引起食物中毒？
　　鸡蛋消炎片：一起吃会中毒
　　鸡蛋雪莲果：不利于蛋白质的吸收
　　鸡蛋红薯：一起吃会腹痛
　　鸡蛋糖精：糖精与生鸡蛋一起吃会引起中毒
　　鸡蛋甲鱼：性咸平，孕妇及产后便秘者忌食
　　鸡蛋柿子：腹泻、生结石
　　鸡蛋味精：鸡蛋本身含有许多与味精成份相同的谷氨酸，所以炒鸡蛋时放味精，不仅不能增加鲜味，反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味
　　鸡蛋兔肉：易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻
　　鸡蛋茶叶：茶叶中除生物碱外，还有酸性物质，这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合，对胃有刺激作用，且不利于消化吸收
　　鸡蛋鹅肉：一起吃伤元气
　　鸡蛋菠萝：鸡蛋中的蛋白质与菠萝中的果酸结合，易使蛋白质凝固，影响消化
　　鸡蛋茶：影响人体对蛋白质的吸收和利用
　　鸡蛋豆奶：一起吃会影响营养素的吸收
　　鸡蛋鹅：损伤脾胃
　　鸡蛋豆浆：鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合，产生一种不能被人体吸收的物质大大降低了人体对营养的吸收。
　　我们平时的饮食一定要注意，要合理的饮食，合理的搭配，避免食物中毒，想要知道食物中毒如何预防，不妨到本站，让我们有个健康、安全的生活，本站这里有更多的食品安全知识等你来学习。

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