说到可以利咽，祛痰的中药，不得不说到桔梗，桔梗在我国的很多地方都有。目前除了野生的桔梗外，种植桔梗的地区也越来越多。桔梗味道比较苦，有养肺、利咽、祛痰的功效。可以用于咳嗽痰多的治疗。
　　一、桔梗对哪些疾病有效
　　1、咳嗽痰多
　　桔梗有治疗咳嗽痰多的功效，食用桔梗可以化痰，很多病因引起的咳嗽、痰多等症状都可以用桔梗来治疗。
　　2、咽喉肿痛
　　桔梗除了可以化痰外，还有治疗咽喉肿痛的功效。如果是由于肺部疾病，出现咽喉肿痛的症状，就可以用桔梗来进行治疗。
　　3、便秘
　　桔梗不仅可以治疗肺部疾病引起的一些咳嗽、咽喉肿痛等症状外。桔梗对便秘也有一定的缓解作用。
　　桔梗是比较常见的一种中药，可以缓解很多种疾病。平时如果有相关的症状，可以关注下桔梗。
　　二、桔梗怎么食用
　　1、桔梗茶
　　准备少量桔梗，把桔梗洗干净，放在茶杯中，此时可以加入一些蜂蜜，放入适量煮开的水，等到5到10分钟之后，就可以饮用，桔梗茶可以祛痰止咳。对慢性咽炎有很好的缓解作用。
　　2、桔梗炒银耳
　　准备一些银耳、桔梗。还有大葱、姜等佐料。把桔梗的嫩苗清洗干净，银耳洗干净，用炒锅放油，加入桔梗嫩苗和银耳以及其他的调料。翻炒一段时间后，美味的食物就出锅了。
　　3、桔梗粥
　　选桔梗少量，把桔梗放入清水中泡半个小时，然后和大米一起蒸煮，待桔梗和大米煮成粥后，就可以食用。
　　桔梗的食用方法也是比较多的。可以当茶，也可以作为食物。在平时可以在餐桌上加一些桔梗。这样可以在享受美食的同时，还可以让咳嗽、咽喉肿痛等疾病远离自己。

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