香煎三文鱼是一道受欢迎的美食，它是由新鲜的三文鱼和简单的调料组成。今天我将与大家分享如何制作这道美味佳肴。让我们开始吧！
　　所需材料：三文鱼：2块（约400克）盐：1茶匙黑胡椒：12茶匙橄榄油：2汤匙柠檬：1个面粉：2汤匙
　　步骤：
　　准备三文鱼，用厨房纸巾擦干鱼表面的水分。在鱼的两面均匀地撒上盐和黑胡椒，轻轻地按摩鱼肉使其均匀分布。取一平底锅，倒入橄榄油，加热至中火。当锅中的油开始冒烟时，将三文鱼放入锅中，注意不要重叠。
　　煎制鱼肉约3分钟，直到底部呈现金黄色，再翻面继续煎制2分钟，直到鱼肉变成深粉色。如果您的三文鱼很厚，可以继续煎制12分钟以确保它熟透。取出煎好的鱼肉，放入盘中，撒上面粉，这样可以使鱼肉表面更加脆口。最后，将柠檬切成小块，挤在煎好的三文鱼上即可食用。
　　小贴士：煎鱼时，不要翻动太多次，否则鱼肉容易散开。煎鱼时，尽量避免过度翻炒，这会导致鱼肉太干燥。可以根据个人口味自由调整盐和黑胡椒的用量。如果没有橄榄油，也可以使用其他植物油来代替。
　　香煎三文鱼是一道简单而美味的菜肴，制作过程非常简单，每个人都可以轻松制作。无论是家庭晚餐、朋友聚会，还是情人节浪漫晚餐，这道菜肴都是不错的选择。

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