隔了夜的饭才叫隔夜饭吗？不，其实只要超过8小时就是隔夜饭。
　　其实每种剩菜都有自己的保质期，隔夜菜并不单指放了一夜的菜，有的荤菜放置6小时致癌物就已超标。
　　这六类食物，建议不要吃隔夜的。
　　1。银耳、木耳
　　不论是野生的还是人工栽培的银耳、蘑菇等，都容易残留很多硝酸盐。建议如果放的时间实在有点久，就只能忍痛扔掉，否则可能引起肠胃不适。
　　2。绿叶菜
　　通常茎叶类蔬菜硝酸盐含量最高，瓜类蔬菜稍低，根茎类和花菜类居中。因此，如果同时购买了大量蔬菜，应该先吃叶菜类的，比如大白菜、菠菜等。建议绿色蔬菜加工后最好在4小时内吃完，特别是夏天，如果绿叶菜实在没吃完，就不要隔夜了。
　　3。海鲜
　　螃蟹、鱼类、虾类等海鲜，隔夜后会产生蛋白质降解物，损伤肝、肾功能。建议如果实在买多了，可以把生海鲜用保鲜袋或保鲜盒装好，放入冰箱冷冻，下次再烹调。
　　4。汤类
　　剩汤如果长时间盛在铝锅、铁锅内，会析出对人体有害的物质。建议汤里不要放盐之类的调味料。煮好汤，用干净的勺子盛出当天要喝的。喝不完的，最好是用瓦锅，或保鲜盒存放在冰箱里。
　　5。卤味
　　预防食物中毒，夏秋季节吃卤味不要隔夜。即使放在冰箱里，也并非绝对保险。冰箱里易滋生霉菌，还有嗜冷菌等。
　　6。凉拌菜
　　凉拌菜在加工的时候就已经受到了较多污染，若将它隔夜保存，即使冷藏也很有可能已经变质。
　　菜做多了，吃不完不想浪费，一个更好的选择就是科学储存。
　　4条件下冷藏储存的隔夜菜，不管是肉类还是菜类，24小时内亚硝酸含量基本不变，菌落总数的增加量也非常小，因此不存在隔夜菜亚硝酸盐超标、菌落总数超标、有毒的风险。
　　如果放在25环境下，12小时后含有叶菜类的菜肴的亚硝酸盐明显上升，24小时后，肉菜的亚硝酸盐含量变化不大，但含蔬菜的菜肴中亚硝酸盐含量明显增高，特别是烹饪过的叶菜类蔬菜，如炒青菜、炒大白菜、炒包心菜，存在食品安全风险。
　　无论剩菜是不是隔夜，在室温下的放置时间最好不超过12小时，特别是蔬菜类。当然，如果保存在冰箱的冷藏室中，并进行相应的密封，尽量减少细菌的繁殖对于硝酸盐的分解，则很大程度上可以避免亚硝酸盐的产生。

上赛季无缘季后赛的公牛，为何能够在新赛季逆袭崛起成东部第二？纵观上赛季芝加哥公牛以（31胜41负）战绩排名东部11，上赛季的公牛一直处于水深火热之中，虽然管理层发现单靠拉文不能带领球队打进季后赛，及时从魔术得到中锋武切维奇，但他和拉文之……关键期关键帮助，45岁孩子为什么要爱撒谎喊狼来了？《狼来了》的故事大家都听过吧。第一次放羊娃撒谎，喊狼来了，农夫们过来帮忙；第二次再喊，农夫们又来帮忙；第三次狼真的来了，放羊娃再怎么叫狼来了，也没人相信他。……DOTA2深渊联赛S5赛后深渊联赛败者，liquid20轻松DOTA2深渊联赛S5败者组赛事已经结束，此前tundra以21的比分战胜了NAVI晋级败者组的决赛，随后liquid与alliance相遇败者组半决赛，liquid通过出色的……00，19脚射门颗粒无收，中超第3掉链子了，最坏可能一下掉到北京时间11月3日，中超联赛第23轮一场焦点战，上海申花对阵长春亚泰，最终双方鏖战90分钟，以00握手言和。申花11亚泰8一共19脚射门，颗粒无收。随着天气越来越冷，长春……科学家构建基于金属纳米团簇自旋阀器件，可开发新型自旋存储器件近年来，国家纳米科学中心研究员唐智勇课题组围绕超结构纳米材料开展了一系列原创性研究，包括新型超结构纳米材料的合成制备、超结构组装与形成机制、超结构的物理化学性质探究、以及相关领……蒙德NPC对话奖励（共计40处）？拿来吧你！这里是蒙德蒲公英酒！一个原神忠实的爱好者！本帖就来盘点蒙德地区全NPC对话奖励的收集！工程量稍微有点大，无任务的旅行者可以整起来。【目录】NPC对话奖励（武器）4处……栉风沐雨笃定未来2023全国合作伙伴高峰论坛相约厦门再赴三年2022年1月3日6日，栉风沐雨笃定未来2023全国合作伙伴高峰论坛在厦门W酒店成功拉开帷幕。杭州壹芯控股集团有限公司董事长王义杭先生、杭州隐秀医美科技有限公司总经理刘长江先生……服务器CPU大混战国产CPU拿下100，华为鲲鹏成大赢家随着云计算的蓬勃发展，各大IDC数据中心，对服务器CPU的要求也是越来越高，因为服务器CPU考虑的不仅仅是性能，还要考虑成本、效率等等问题。而过去的20年间，国内整个服务……母乳是宝宝的最好口粮，正确的母乳喂养要做到这三点！本文来源：中华医学会科学普及部1990年5月10日卫生部决定，将每年的5月20日作为全国母乳喂养宣传日，提倡母乳喂养，520寓意着我爱你。母乳可以说是妈妈送给孩子的……投资518亿，50个！第四季度常州市重大工程项目汇总清单来了2022年第四季度常州市重大工程和重点项目50个，总投资518。6007亿元，年度计划投资518。6007亿元（其中25个项目列为省重大工程和重点项目，总投资296。1507亿……举重世锦赛男子61公斤级，奥运冠军李发彬获三金，挺举破世界纪北京时间12月8日消息，2022年举重世锦赛在哥伦比亚波哥大结束第三日较量。男子61公斤级，奥运冠军李发彬发挥出色，以抓举137公斤、挺举175公斤、总成绩312公斤获得三金，……舒淇说，人就是不能懒，一懒了你就提不起劲（本文图片来源网络，谢谢原图作者）01hr人就是不能懒，一懒了你就提不起劲。就像运动一样，头15分钟你会觉得特别痛苦，可是你做到了，大概第10分钟15分钟开始暴汗的时候，……