常有妈妈说家里的宝宝挑食期每天都要追着喂饭,经常要绞尽脑汁给他换花样,很多东西一看头就扭开了,但不管怎么说,米饭还是要吃的,米饭能做的美食花样多且口感棒,说它能 72变真的实锤了,再加一物,一次搞定肉、饭、菜,轻松拿捏主食的新套路。 非油炸,吃起来也很健康,有点像炸鸡但是不油腻,米饭和虾完美融合,再挤点番茄酱沙拉酱,酸酸甜甜的,很容易打开食欲,饭渣宝宝看了也很爱。 外层金黄酥脆,内里软糯,米饭里还藏着一整只大虾仁,饱腹营养足,和着酸甜的酱料,风味十足。 米饭鲜虾棒 米饭1碗、大虾仁4只、肉松1勺(约15g)、玉米粒、胡萝卜丁、西兰花碎适量(约各20g)、鸡蛋1个、盐1勺(约2g)、面包糠适量 熟练耗时:45分钟 工具:烤箱(空气炸锅也可以) 图文步骤 1。戴上一次性手套,把一整只的虾仁串在竹签上。(Tips:虾仁可以提前用生姜丝腌制一下去腥) 2。把焯水后的蔬菜丁加入米饭中,加入盐,肉松,戴上手套用手抓捏均匀。 3。取适量米饭,压成米饼后包裹在虾仁棒上,按压紧实。 4。鸡蛋打散,把制作好的鲜虾米棒裹上一层蛋液后裹上面包糠。 5。放入提前预热170的烤箱中层,上下火170烤约20分钟。(Tips:空气炸锅参考温度175,烤约15分钟) 6。最后挤上番茄酱沙拉酱就可以了。 鲜虾棒一出锅,家里的三小只马上就被吸引了过来,然后开启了暴风式吸入,吃得津津有味,平时拿来当解馋的小零嘴也是很不错的。