乳癌是女性发生率最大的癌症之一，一般约在4569岁人群容易发生，每年将近1万2000名的女性新确诊乳癌。想预防乳癌，除了定期筛检，饮食上有些食物会诱发身体发炎要少吃，可摄取蛋白质、豆类食物防乳癌。
　　警告：常吃这些易得乳癌！教你8招防癌，少用1物品、适量吃豆类
　　降低乳癌发生，8重点预防
　　一般妇女要注意自己的乳房健康，不要轻忽乳癌的威胁。乳癌的预防是从饮食、生活习惯、运动加上定期检查，透过健康生活形态全方位的建立，来达到预防的效果。她提供以下8个预防乳癌的重点。
　　1、控制体重
　　肥胖是乳癌的危险因子之一，BMI要控制在小于27以内。
　　2、少吃动物油脂
　　尽量少吃红肉、牛油、猪油等，因为饱和脂肪酸高的食物，容易诱发身体发炎，增加乳癌风险。
　　3、多选蛋白质食物
　　建议多选择鱼类、豆类制品；尤其是OMEGA3丰富的鲭鱼、秋刀鱼、四破鱼、鲑鱼等，可以降低身体发炎反应。
　　4、多吃十字花科食物
　　例如：高丽菜、花椰菜、小白菜、白萝卜等，刘怡里解释，十字花科里面的吲哚、硫化素成分，会减少自由基，降低乳癌的发生。
　　5、高纤食物要足够
　　纤维可以帮助油脂代谢，建议吃糙米、薏仁、地瓜叶、黑木耳等食物。
　　6、预防胜于治疗
　　每天适量食用豆类制品，例如：豆腐、豆浆、豆干等，丰富的大豆异黄酮，反而有助于预防乳癌。
　　7、选对油
　　烹调油使用不饱和脂肪酸高的植物油，例如：橄榄油、苦茶油、亚麻籽油等。
　　8、避开高温烹煮、少用塑胶制品
　　避免高温的烹调方式，减少使用塑胶制品，并定期回诊检查。

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