酒厂老员工提醒这3种白酒，建议最好不要喝，大多是酒精勾兑酒

　　白酒在我国有着广泛的受众群体，不过，如今的白酒市场鱼龙混杂。高端白酒溢价高，低端白酒虽说是才是百姓日常的口粮酒，但也是酒精勾兑酒的重灾区。
　　随着人们对食用香精、香料的进一步了解，很多曾被标榜为纯粮固态的勾兑酒浮出了水面，有很多都是大家常见的名酒。
　　除此之外，还有这3种白酒，笔者一位在酒厂工作多年的朋友提醒：建议最好不要喝，大多是酒精勾兑酒。
　　第一种：徒有虚名的大曲酒
　　所谓的大曲，指的是白酒用来作为大糖化发酵剂的曲药，并且大曲酒也并不比小曲、麸曲等曲药高级，只是酿造工艺不同而已。
　　而很多酒厂热衷于炒概念，很多不了解的酒友，会误以为这就是纯粮好酒的代名词。但抱着这样的念头，往往会买到一款酒精勾兑酒。
　　第二种：配料表中出现20821和20822的酒
　　每种商品都有自己的产品标准号，白酒也不例外，如果一瓶白酒的标准号是这两者之一，便是一款酒精酒。
　　区别只是一个为液态法白酒纯酒精酒，一个是固液法白酒（酒精酒与少量纯粮酒混合）。两者内在本质都一样。
　　第三种：配料表中有食用香精的酒
　　这种酒是最为常见的酒精酒，食用香精在这里面的作用，类似调味剂，能够让酒精酒的口味接近纯粮酒，闻起来也有浓郁的酒香，但口感与纯酿酒相差甚远。
　　想要喝上真正的纯粮酒，真的需要听听在酒厂老员工的意见，笔者这位朋友也是酒厂的老员工了，他的建议是：想要喝上高性价比好酒，除了要会辨认上面三种酒外，认准那些大厂生产的经典好酒就可以了，各方面都有保证，喝着还放心。比如他推荐的这3款酒，便很有参考价值：
　　1。老白汾酒15
　　汾酒的大名估计没几个不知道的吧，而这款酒便是它旗下的腰部明星产品，是中低端清香酒中的性价比之王。
　　同时它也是用汾酒最传统的工艺酿造而成，酒香纯正典雅，入口绵甜清爽，味道十分干净，能真正体会到一清到底的纯粹。
　　2。木台厚道酒
　　这款酒虽然名气不大，但近几年在贵州地区可谓风生水起，这源于酒厂的深厚实力。
　　其酒厂本是仁怀一带为多家酒厂生产基酒的老牌酒厂，改组后引进了茅台酒厂的菌株，并聘请了冯小宁为酒厂酿酒师。
　　在基酒方面，它有丰富的储量，且酒质稳定。每一瓶出厂的成品酒，都选用窖藏5年以上的老酒为基酒，并用10年以上的老酒做调味酒。
　　所以它一上市便是一款陈香扑鼻的老酒，并有典型的茅酱风味。喝起来粮香味十足，有淡淡的青苹果香味，下咽酒液时，顺滑舒畅，回甘满嘴酒香。
　　3。古井贡酒古8
　　作为老牌名酒古井贡酒旗下的明星产品，这款酒近些年也颇受酒友喜爱，尤其在江淮一带，更是家喻户晓。它可以说是江淮浓香酒的典型代表，以绵柔的口感、清雅的酒香著称。
　　值得一提的是，它的外观也很符合国人的审美，造型古朴端庄，大气儒雅，在酒桌上很有辨识度，因而在很多正式的宴请场合，都能见到它的身影。