医生7种食物没有保质期，存放很久也能吃，丢掉真是浪费了

　　如今人们越来越关注食品安全的问题，在购买食物的时候，首先要关注食物的保质期，对于过期的食物大家会直接丢掉，有些家庭对于一些临近保质期的食物，为了安全起见，也不再吃。
　　由于现在生活条件好了，很多人在购买东西的时候会一下子购买很多，但是有些时候又想不起来吃，存放一段时间之后很多人认为已经过期了会直接丢掉。
　　但今天要为大家讲述的是，有些食物即便过了保质期也没有坏掉，可以继续吃。
　　医生：7种食物没有保质期，存放很久也能吃，丢掉真是浪费了
　　01hr蜂蜜
　　蜂蜜中含有36。5的葡萄糖，39。8的果糖，通过调查研究发现这两种糖分不会经过肠胃的消化与吸收，直接吸收入血，能够清除血管儿当中的自由基以及血脂成分，尤其是对于成长期的青少年或者骨骼下降的中老年人，蜂蜜都是一个滋补人体的营养补品。
　　一般真正天然的蜜蜂，蜂蜜浓度以及纯度较高，保质期一般存在五年以上。曾有专家挖掘出2000年前的蜂蜜，经过特殊工艺提取，发现蜂蜜依然没有出现变质情况。
　　02hr固体糖
　　固体糖类结构内部水分少、渗透压强，不利于微生物生长，不易污染，因此不容易变质，也没有保质期。
　　但是糖容易吸收湿气，如果放置不当，性质改变就会被微生物污染。如果放在阴凉环境下，避免高温、高湿环境，一般能保存很长时间，建议尽量将糖放在密封的容器中储存。
　　03hr老陈醋
　　据国家规定，酸度在4。5qdl以上的老陈醋是可以免标保质期的，醋度到了这种程度，pH值过低可以明显抑制微生物生长，防止杂菌污染，也能达到长期保存的作用。
　　但是陈醋一旦开封后，难免会受到外界温度、空气的影响而变质。若是陈醋液体变浑浊、有沉淀物或是口感异常，则说明醋已经变质，不宜再食用。
　　04hr陈皮
　　陈皮也是一种能够长时间保存的食物，在中医上是难得的中药材，具有药食同源的特征。如今在市面上售卖的陈皮价格比较昂贵，橘子晒干之后保存三年以上的橘子皮才能叫作陈皮。
　　储存一段时间后要定期拿出来晒太阳，既可以保存它的功效，还能适当延长保质期，保存时间越长颜色就越深，食疗功效也就越强，味道更浓郁。
　　05hr白酒
　　根据我国相关规定，10度以上的饮用酒可以免除标示保质期。因为微生物即使在10的酒精溶液里，也不能生长繁殖，不能产生有害物质；一般情况下，白酒储存的实践越长，醇类、醛类酯化越明显，喝起来会越柔和，不烈不燥。
　　白酒没有保质期，是否就意味着永远不会过期？并不尽然！并不是所有酒都适合长期贮存。
　　50度以上的酒为高度酒，高度酒要经过较长时间储存才会变得香醇美味。普通香型的白酒到5年以后，口味变淡，香味会减弱；酱香型白酒则可以存放更长时间，时间越久越香醇。大家说的酒越陈越香，多指的是酱香型白酒。
　　06hr食用盐
　　根据国家有关《食品标识管理规定》规定，食用盐在正常条件下不会变质，可以免除标注食品保质期。
　　近年来，由于人们的质量安全意识越来越强，因此生产企业在生产时进行了标注，一般精制碘盐保质期为5年，低钠盐等食盐保质期为3年。钙、锌、硒、铁等营养盐都会有相应的标注保质期。
　　当然没有标注保质期并不是假盐，因为食用盐化学性质十分稳定，食用时对新鲜度也没有要求，即便免标保质期也不会对消费者健康产生危害。
　　07hr普洱
　　说起普洱，不管是小白还是老茶友最先想到的就是越陈越香，可见普洱茶的概念深入人，细心的茶友会在普洱茶包装上发现保质期一项，都标着普洱茶适宜在干燥通风处无异味的环境下长期保存。
　　在一定的条件下，普洱茶可以越陈越好，陈放年份越长价值越高，如果发现普洱茶变质发霉了，不是因为过期所致，通常与保存不当有关。
　　日常存放普洱茶有五大关键，第一是避高温，第二是避免阳光直射，第三是避免异味，第四是避湿气，第五是定期检查，检查转化程度，是否有发霉、长虫等情况。
　　以上这几种不怕过期的食物，相信大家都已经了解清楚了，但如果因为自己保存不当，导致这些食物出现变质坏掉的情况，那就不要再食用了。
　　不管是哪种食物，我们都要查看保质期和生产日期，避免自己吃到过期的食品，影响到身体健康。