搅拿糕。
　　妈，这捡的菠菜吃啥？今天给你搅拿糕吃。
　　今天吃搅拿糕蘸菠菜汤？好多老乡都让我妈做顿搅拿糕，说自己搅的不好吃，里头全是面疙瘩，不知道咋弄的。
　　往往这简单的东西，做起来不一定简单，你要是不会搅拿糕，搅出来全是面疙瘩，不知道是咋弄的。今天就看看我妈怎么搅的。看看我妈搅的拿糕，会不会里面也是面疙瘩，放点蒜末儿，倒点香油，倒点生抽，倒点醋，放点咸盐面面，太香了。
　　闻到香油味儿了，这水不要让它开了，开水冒泡泡就喷面疙瘩，等开过去以后也就是不冒泡泡的开水。再倒上点水，让它咕嘟咕嘟，意思是让它煮一煮吧？煮一煮就熟了，这样就能搅熟了。
　　这土豆粉掉点水搅成水淀粉，妈怎么还弄淀粉水了，这样搅的拿糕更劲道，两手都上了，有粉面了太劲道了，是不是都搅不动了？这拿糕看着就好吃，里面一点点面疙瘩都没有，等水开过了再搅就没有面疙瘩，冒泡泡的开水一搅就喷出面疙瘩了，劲灿灿的拿糕。
　　搅的多了这么一大盘。
　　姥姥这拿糕搅好了没？搅好了，软劲软劲的。

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