正值新春佳节
　　正是在家烘焙美食的好机会
　　大把烘焙爱好者
　　准备在家一显身手
　　有没有什么小甜品是
　　大家宅家制作成功率比较高的呢
　　好消息，从今天开始
　　康健社区学校于莉老师
　　将带着居民朋友学做烘焙
　　这些美味点心不仅颜值和口味双在线
　　而且制作起来还特别简单不易翻车
　　烘焙学习之旅开启
　　在正式学习之前
　　不得不先隆重介绍一下烘焙老师
　　于莉
　　上海市老年大学徐汇分校西点烘焙教师
　　康健街道社区（老年）学校西点烘焙教师
　　国家西式面点师技师
　　国家中式面点师技师
　　国家西式烹饪师高级
　　教学理念：随着健康理念的普及，手工制作西点，家庭烘焙越来越盛行。通过基本课程的学习，使学员能够学会各类饼干和蛋糕及面包的制作，并了解烘焙的原料及烘烤方法。通过实践去感受烘焙的魅力，体验美食制作的乐趣。
　　下面就跟着于老师一道操作起来吧
　　红茶戚风蛋糕
　　打开链接可观看视频
　　https：mp。weixin。qq。comsqeu0c75p6McNXV4WUZynBQ
　　材料
　　低筋面粉
　　48g
　　鸡蛋
　　2个
　　细砂糖
　　40g
　　红茶包
　　1份
　　水
　　50g
　　盐
　　少许
　　植物油
　　20g
　　赶紧学起来
　　这个春节给家人露一手
　　一起过个甜蜜年吧
　　文稿：康健新村街道

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