老母鸡汤是非常滋补的一种汤类食物，因为它里面富含的营养元素是非常丰富的，可以为人体补充充足的能量，促进身体的新陈代谢，具有较好的滋补强身作用；可以提高人体的免疫力预防感冒；有助于促进骨骼发育，增强骨密度，对骨质疏松和关节痛起到缓解和治疗作用；可以帮助滋润人体肌肤，使人体肌肤变得细嫩有光泽，具有一定美容养颜的作用。今天我们也来炖上一锅鲜美的老母鸡汤，在这个寒冬季节能喝上这么一碗鸡汤简直是一种享受，喜欢的朋友就跟着我一起来制作吧！ 食材：老母鸡 调料：红枣、枸杞、生姜、大葱、盐、料酒、胡椒、花椒、味极鲜 制作步骤： 1。先来处理一下食材，首先最好选用三年以上的老母鸡，这样炖出来的鸡汤才够味，把鸡用家里燃气灶的火烧一下，如果家里有喷枪的话更好，这样可以去除机身上不易清除的绒毛，同时烧制过程中也会让鸡皮收缩，减少腥味。 2。然后把鸡剁成大块，把鸡油剔除，单独放在碗里，加少许的生抽、料酒和几颗花椒腌制一会儿。 3。把剁好的鸡块加盐、料酒和淀粉抓匀。用清水反复清洗几遍后沥干备用。 4。准备一点配料，把生姜拍烂，大葱切成段，再准备几颗红枣和枸杞。 5。接下来冷锅把鸡油下进去，用最小火慢慢地将鸡油煸出油脂，这样腌制过的鸡油煸炒出来的油脂味道会非常的香，然后把油渣和花椒捞出后倒入鸡块，放姜、葱、料酒开始煸炒，一直煸炒至鸡皮有点焦黄。【用鸡油来煸炒，不仅香味更加浓郁，同时鸡肉经过煸炒再炖煮，肉质也更加紧实和鲜美。这是很多人没有考虑到的。】 6。然后把鸡块倒入开水的大锅中，用大火开着盖煮十分钟后转到砂锅里，放几颗红枣转成小火慢炖。【加开水用大火旺煮十分钟后再转小火，这一步很多人也不知道，这是让汤汁浓白和出味的关键因素。】最后临出锅前半小时左右放入枸杞和胡椒，关火前加盐调味就好。这样炖出来的鸡汤不仅仅汤汁浓郁，而且鸡肉非常鲜香，极大地颠覆了大多数人对于炖煮鸡汤的认识。 需注意： 1。鸡汤最好选用3年以上的老母鸡炖煮，鸡块一定要用鸡油来煸炒后再炖，这样鸡肉和汤汁都非常的鲜美。如果鸡油不够可以加猪油来煸炒。 2。炖鸡一定要用开水，同时大火煮十分钟左右再转小火慢炖，这样不管是汤色还是鸡肉都是最佳的效果。炖煮开水一定要一次加到位，中间不要加水。 3。具体炖煮时间要根据母鸡的老嫩程度来定，注意时常查看下锅里。 好了，今天的分享就到这里，喜欢的朋友记得帮忙点赞转发哦！
外媒称苹果将取消iPhoneSE4？iPhone还会有性价比大家好，欢迎来到思赞。对于小屏手机爱好者来说，苹果手机的可选性一直比较多，像iPhone标准版、se版、mini版等等，得益于较小的尺寸，在单手握持方面一直深得小屏用户喜……马绍荣解决恐惧最好的办法就是面对它恐惧来源于哪里？恐惧来源于你对未来的不确定性，因为你不知道，整不明白它会给你带来什么样的后果。有些事就算别人经历过，你也听说过，但你没有经历过，所以你还是很恐惧对吗？……持续加息，美国还能撑多久？文章作者：韩秀云今年以来，美国已经5次加息，共计300个基点，从00。25利率加到了33。25。每次加息都会有一部分钱回流银行，为的是降低通胀率。美国目前的通胀率是8。2……丹拿做宣传，12扬声器的比亚迪丹拿音响，音质表现如何，是否套最近比亚迪海豹在网络上又火热了一波，自从7月底上市以后，订单量已经过万，但具体的交车日期还是要待定，不过这几天，小编在网上看到，丹拿音响也在比亚迪海豹在背书，毕竟也是为丹拿带来……秋天要忌口！建议老年人少吃苦瓜，多吃这3样，手脚有劲精神足导语：秋天要忌口！建议老年人：少吃苦瓜，多吃这3样，手脚有劲精神足最近越来越有秋天的感觉了，晚上睡觉需要盖被子，早晨出门需要穿外套，不然总感觉冷飕飕的，根据天气变化，在饮……欧洲一毯难求，国内变化不容忽视，京东唯品会印证国货崛起这个冬天，电热毯行业出乎意料的迎来了大爆。这段时间，生产小家电的工厂突然来到旺季，电热毯订单如潮水般从欧美国家涌来，有的订单量甚至爆涨了10倍。工厂们不得不开启三班倒模式，生产……蒋方舟游云南，33岁状态极佳，发文夸建水不想离开了还记得那个少年成名的作家蒋方舟吗？如果记得，可能你会发现这些年她很少出新作品、也很少抛头露面了。确实如此，因为如今已经33岁的她，把更多的时间给了读书和旅行。这几天蒋方舟……网传每日优鲜原地解散，公司回应由于业务调整，部分员工离职Tech星球7月28日消息，据壹览商业报道，今日下午每日优鲜召开内部20分钟线上会议，主要讲述了如下内容：1。由于此前公布的融资事件现在还协调，融资款尚未到账，公司财务出……真无人驾驶挑战来了这一次，‘真’无人驾驶挑战来了。友道智途CEO王瑞激动地表示。9月2日，在世界人工智能大会分论坛之智能驾驶论坛上，东海大桥智能重卡减员化运营测试正式启动减员，这标志友道智……无期迷途全平台上线，姐系魅力了解一下？从《无期迷途》上线后的话题以及社群氛围观察来看，《无期迷途》确实是近年上线的二次元新作里可能最吸引女性用户的游戏之一。要知道，《无期迷途》这款游戏最大的核心亮点之一就是游……NFT防盗指南metamask小狐狸如何取消ETH智能合约授大家好我是三头鸟NFT鸟哥（santouniao），区块链加密领域一直是黑客的天堂，这些年被盗的金额数以十亿计，相信很多老韭菜都有过Metamsak小狐狸钱包被盗的情况。如果你……10月16日区块链资讯汇总（二）【6：00】【48的以太坊区块面临来自符合OFAC的Flashbot的审查】金色财经报道，近期，Flashbots一直存在争议，因为人们认为该技术威胁到以太坊的抗审查性。这是因……