西红柿炒鸡蛋是以西红柿，鸡蛋为主料制作的家常鲁菜。味道酸甜可口，特别下饭。 一般我们用两个鸡蛋配上同样大小的西红柿两个。鸡蛋和西红柿的比例很关键，如果西红柿少了，炒蛋吃起来会感觉味道不足、油腻、干涩；西红柿多了会太酸、汤水太多、不能尽兴吃到炒蛋。好的原料搭配不但是美味的基础，而且是营养均衡的保障。 打鸡蛋的时候我们要注意方法：打鸡蛋时，要用力多打一会，要逐渐加快速度，筷子尖要每一下都刮到碗底，要让筷子尽可能多地浸在鸡蛋里，直到每次筷子在碗口外运动时，几乎全部鸡蛋都跃出了碗口平面，并且停住打蛋时，鸡蛋表面有大量泡沫，这才能算鸡蛋打好了。 炒鸡蛋时加的油要适中，油要热。等油烧热再把鸡蛋倒入锅内，这样鸡蛋液遇热可以快速的膨胀，倒鸡蛋前，把油锅摇一摇，让油敷满锅底，这样就不会让鸡蛋粘在锅壁上了。倒鸡蛋要沿着油和锅壁的边缘大量倒入。鸡蛋入锅后要立即用铲子或筷子迅速翻炒，这样鸡蛋才会变成一小块一小块的。 在炒西红柿的时候我们可以加点糖。这样可以中和西红柿的酸味，口感更好。而且要利用西红柿汁水的滋润，在切西红柿时，尽量切成橘子瓣大小的块，这样才能得到比较多的汁水。 西红柿如果炒出来带着皮，厚厚的皮自然会降低菜肴的口感，可以在炒西红柿之前做一下简单的去皮处理，只需将洗好的西红柿顶部，开花刀，放入锅中用开水烫一下，皮立刻就张开，很容易就剥掉了，这样炒出来不仅味道不减，连口感也变得更加好了。 鸡蛋常常会粘碗，在鸡蛋打入碗中后不要着急用筷子搅拌，如果搅拌了又不立即放入锅中去炒那么鸡蛋就会粘在碗上，那一层就浪费了。我们可以在鸡蛋要下锅的时候再拿筷子搅拌，这样搅拌好之后直接放进锅里鸡蛋就不会粘在碗上了。 锅内放入适量（炒鸡蛋的时候，油放多少很关键，经验是相当于鸡蛋液的23）的油，等油热了的时候，倒入鸡蛋液，注意这时，鸡蛋液会自然的凝固，不要动，等到这个鸡蛋液都凝固的时候（要小心油干了），用饭铲（也叫炒勺）从鸡蛋的边缘轻轻进入，将鸡蛋翻过来，煎一下，等两面的颜色都呈现金黄的颜色时候，把鸡蛋从锅里取出来（也可以不取，不过等熟练以后再说吧），这个时候锅里面应该还有一些油，把西红柿翻进去，翻炒几下，由于西红柿里面含有大量的水分，会有水份析出，这个时候把炒好的鸡蛋放进去，放入少许盐，翻炒几下，撒上葱花，就可以出锅了。
父母都是矮个子，女儿才四年级就160，高个背后原来有个聪明妈孩子的健康成长，需要社会、学校、和家庭多种养分，其中家庭的养分最为重要决定着孩子的根部发育，也只有根部发育得健壮才能够茁壮成长、长成庇佑一方的参天大树，每一位家长都希望自己的孩……多家巨头纷纷加入预言阵营2023年美国经济很有可能衰退前不久，美国第一、第二大零售百货公司沃尔玛、Target纷纷表示将提前三周开始节前促销活动。美国电商巨头亚马逊前不久结束的首次PrimeEarlyAccessSale活动……曹云金本该星途无限，却在作死的路上一发不可收拾2022年7月14日，曹云金在社交平台上发布一则在草原上烧烤的视频，并配文吃羊肉串串。曹云金的小日子过得非常舒适，不说相声，不参加节目，不演戏，想要去做啥就去做啥。……四大血型排行公布，B型平均年龄78岁，排第2，第四是哪个？血型指的是人体血液成分，通过仪器评估可判断它所含的白细胞，红细胞，血红蛋白，血小板，凝血因子及多种营养成分抗原类型。经过分析发现人的血型分为A型血，B型血，AB型血O型血还有非……官宣！浙江主帅刘维伟下课，放弃威姆斯不明智，3次请辞终于走人CBA季后赛正在如火如荼地进行中，在四分之一决赛中，浙江队输给了广东队，浙江队的CBA之旅也到此画上了句号。浙江队的实力在CBA中属于中等偏上的，球队主教练是刘维伟，他已经执教……谍战剧7对假夫妻，谁的结局最惨？战火中的民国何止爱情十有九悲王大顶、陈佳影王大顶和陈佳影原本是两个八竿子打不着的人，却因一场意外被堵进了和平饭店不得不假扮夫妻。王大顶是黑瞎子岭的二当家，自认为是一个极具有文化气息、艺术修养、……18张反差强烈的照片！大开眼界一睹为快有时候岁月变迁，日月无痕，你是否发现曾经的你和现在的你已经截然不同？又或者在同一个地点，但心境早已不同，其中的变化也是相当惊人的！我们把这些照片拼接起来，不得不说其中的一些让人……二次逼宫！杜兰特让篮网混乱局势再度升级上个赛季季后赛首轮，篮网与凯尔特人狭路相逢。系列赛前两场战罢，绿军成功的保卫了自己的主场，取得了2比0的领先。但是，凯尔特人这两场比赛赢得都不轻松，首战靠塔图姆的绝杀取胜，第二……妈妈天天带4岁孩子玩贴画，奶奶不屑，幼儿园老师却说捡到宝文凝妈悟语小孩子上幼儿园后，总是坐不住，不爱学习，让老师头疼，总是向家长告状。家长除了告诉孩子好好听老师的话，也没有其他招。但这样的情形，在我家孩子身上并没有发生。……家有三年艾，郎中不用来春寒料峭，在岭南地区，人们常用一味中药泡脚以抵御寒邪，而这味中药妙品就是今天的主角艾叶民间有家有三年艾，郎中不用来的说法，古人使用艾草驱邪的民俗流传至今，而在中医药领域，……网曝陈亚男离婚不到4个月，就与当地富二代结婚，男方比朱小伟矮说起陈亚男的话大家都不陌生，她是朱小伟的前妻，也是大衣哥的前儿媳妇，明明遇到了一个条件特别好的婆家，可她却不懂的珍惜。在与朱小伟结婚的这一年多时间里，陈亚男把所有的心思都……科学家研制出不确定度达3E18的钙离子光频标当前世界测量精度最高的物理量是光学频率，精度已达1018量级。光频标是一套高精度测量传感器，用于实现高精度的时间频率测量。原子光频标研究是追求极限精密测量的典型代表，也是目前准……