辽宁哪道菜最好吃？经过评选，这6道辽菜比较出名，你吃过几种？

　　说起中国的北方城市，笔者最爱辽宁！辽宁是笔者长大的地方，有着浓浓的故土之情！近些年人在异乡为异客，最想念的还是家乡的美食！
　　你知道辽宁美食都有哪些吗？辽宁土地肥沃，物产丰富！因此菜肴的用料也十分丰富！量大实惠！只不过在调味上口味偏重，不过这也不失为是一种特色！
　　笔者是个土生土长的辽宁人，今天就和大家聊聊美味的辽宁菜都有哪些！如果大家有机会来辽宁玩，一定要尝尝这些好菜！
　　1、酸菜白肉血肠
　　眼瞅着又快到腌酸菜的季节了！东北的大酸菜你爱吃不？您要是爱吃可一定得尝尝这道酸菜白肉炖血肠！热乎乎地吃上一口，可是老香了！
　　白肉因为过于油腻，是人们生活中都很少吃的东西。不过在这道菜中它可是个灵魂人物！少了它就差点滋味儿！
　　一道酸菜白肉血肠上桌，闻着香味就觉得无比酸爽！要我说，白肉和酸菜的搭配就是天作之合！要问为啥？吃一口就知道了！吃一口白肉，入口即化，肥腻的味道早已烟消云散！这全是大火炖煮和酸菜的功劳！
　　2、拔丝地瓜
　　有没有喜欢吃甜食的朋友？您要是爱吃可得尝尝这道辽宁特色的拔丝地瓜！肯定让您吃了就难以忘怀！
　　鲜甜软糯的地瓜裹上糖衣，经过大厨巧夺天工的手法做成拔丝地瓜！成菜后那叫一个色香味俱全！块块地瓜上都裹着晶莹的糖丝，盈盈绕绕，盘根错节，这哪里是道菜？简直就是艺术品！
　　3、锅包肉
　　下面说的这道菜可是老有名了！锅包肉大家都吃过没？里脊肉切成片，先过油炸，然后裹上晶莹的酱汁，无论是看着还是闻着都可以有食欲了！
　　一道锅包肉上桌，好家伙，片片锅包肉堆叠在盘中，好像一座小金山似的！看着咋就这么招人喜欢？夹起一筷，第一口吃着酥脆，咔嚓一声，然后酸甜酱汁儿味儿瞬间涌进口腔里，不由得惊讶地瞪大眼睛，这味道咋这么特别？
　　要用五个字来概括的话，我想得是：酸甜酥香美！大家同意不？
　　4、小鸡炖蘑菇
　　这道菜可是一道火遍大江南北的东北名菜！为啥这么火？就是因为味儿好、量大！深得人心呗！
　　一道小鸡炖蘑菇上了桌，满屋都是香味！那叫一个馋人哟！鸡肉鲜香软烂，用的是现杀的小笨鸡，味道特别不一般！蘑菇用的是榛蘑，味道老绝了！土豆已经炖化，一入口就融在嘴里，那滋味可真是美！
　　5、尖椒干豆腐
　　你吃过干豆腐吗？在北方，干豆腐可是一样美食！外表很有特色！笔者有个南方的朋友，居然说干豆腐和抹布有点像！刚想反驳，冷不丁一看还真有点像，还真是让人有点哭笑不得
　　尖椒和干豆腐都切成片，加上生抽，盐等调味料，大火翻炒！成菜后豆香四溢，就是刚出锅时辣椒有些呛人！总之，咸辣可口，豆味醇香，非常美味！在东北人眼中，它还是一道下酒好菜呢！
　　6、老虎菜
　　在东北人的餐桌上凉菜肯定不能少。下面就和大家说说东北特色凉菜老虎菜。
　　这道菜最大的特点就是一个清香味儿！它是用黄瓜，香菜，辣椒等食材切成条凉拌而成！您要是吃菜觉得腻了，来上两口，绝对解腻！这道菜简单好学，如果您想吃，不妨在家试着做做
　　今天给大家分享了几道辽宁美食，大家觉得怎么样？有没有哪道是你吃过的？如果你还知道其他辽宁好菜，欢迎在评论区和大家一起聊聊吧