春末时笋多吃不完,焯水后切片加少许水冷冻在冰箱里,解冻后烧跟新鲜一样好吃。 原料: 五花肉适量、秋葵适量、竹笋适量、蒜适量、油适量、盐适量、生抽适量。 做法步骤: 1。五花肉在水中煮熟晾凉,切成片。 2。笋片化冻,春末时笋多,焯水后切片加少许水冷冻在冰箱里的,解冻后跟新鲜一样。 3。秋葵斜切片,蒜末切好。 4。锅中放少许油,放入五花肉片煸炒出油。 5。放入蒜末和生抽炒香。 6。先后放入笋片和秋葵翻炒至熟,加盐调味炒匀。 7。成品。 来源:美食天下 责编:赵萍 编审:符亚丽 终审:周健军