说起阿根廷，多数中国人的第一反应可能是足球，毕竟阿根廷是一流的足球强国，马拉多纳、梅西、巴蒂斯图塔等一众球星在中国有太多的拥趸，也许是探戈，也许是没啥反应。说到烤肉，我们中国人的第一反应可能是新疆的羊肉串、东北的小烧烤等等，甚至是韩式烤肉、巴西烤肉，今天将阿根廷和烤肉联合在一起，给大家讲一讲阿根廷的国宴大菜烤肉。
　　喜欢梅西的球迷应该都知道梅西最喜欢吃的就是阿根廷烤肉，在网上搜索一下梅西吃阿根廷烤肉可以搜到很多关于梅西吃烤肉的新闻和图片：
　　照片来源于网络
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　　其实阿根廷的足球运动员多数都喜欢吃烤肉，曾经国际米兰有6名阿根廷球员（萨内蒂、坎比亚索、萨穆埃尔、阿尔瓦雷斯、米利托、萨拉特），被称作阿根廷帮烤肉团
　　阿根廷烤肉为什么会成为阿根廷的国菜？为什么会得到球星如此多的青睐？从我的个人体会来跟大家聊一聊吧。
　　首先阿根廷烤肉之所以好吃，最根本的原因在于一流的食材，阿根廷有着世界上一流的牛肉。阿根廷是世界粮食和肉类重要生产和出口国，素有世界粮仓和肉库之称。东部和中部的潘帕斯草原是著名的农牧业区，有着大片的天然牧场，一流的牧场造就一流的牛肉。阿根廷人的食肉量极大，人均的年牛肉食用量超过100公斤，要知道我国的人均年牛肉消费量只有6公斤左右。阿根廷的牛肉大部分都在本国消费，出口量较少，再加上阿根廷距离我们太遥远，运输成本较高，这就是我们在国内不常见阿根廷牛肉的原因。（以下的照片均为个人原创拍摄）
　　阿根廷烤肉的方式比较粗放，具体怎么粗放，看看我拍的下面几张照片就会明白，可能国外烤肉的方式都很粗放。（以下的照片均为个人原创拍摄）
　　阿根廷烤肉不同于巴西烤肉，巴西烤肉是厨师烤好以后，由服务员带着各种类型的肉前来询问用餐人员需要不需要？而阿根廷烤肉是分部位去分割，上烤架，用炭火烤制，烤制好后，根据客人的点餐要求，老板将各种类型的肉烤好以后，将肉切块装在一个盘子里面，一起端上桌。（以下的照片均为个人原创拍摄）
　　吃阿根廷烤肉一般会配餐前的面包，再配上用西红柿、洋葱、盐和色拉油制作的烤肉蘸料，既爽口又解腻，当然通常还少不了阿根廷的红酒。（以下的照片均为个人原创拍摄）
　　阿根廷烤肉通常是烤牛肉，不过烤羊肉在阿根廷也是比较常见的。（以下的照片均为个人原创拍摄）
　　在国内能够吃到正宗阿根廷烤肉我所知道的在北京有个阿根廷庄园，有兴趣的友友可以百度一下。
　　一国一品金粉社区阿根廷梅西

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