想要拥有美味的食物，离不开各种各样的调料，酱油就是其中之一。
　　但是许多人对酱油存在疑虑，认为酱油本身就是黑的，吃进身体里，酱油里的黑色就会沉淀在皮肤上，使得皮肤变黑，其实这种说法并不正确。
　　其实吃酱油和皮肤变黑并没有直接关系。
　　人变黑离不开黑色素细胞的参与。酱油和黑色素细胞没有关联，不会增加体内的黑色素细胞，自然不存在吃酱油会变黑这种说法。但其实酱油摄入过多，会对身体造成以下伤害。
　　1、影响血压
　　酱油当中含有较高的钠盐，含有许多钠元素，摄入过量会让血压上升。高血压患者要控制盐的摄入，否则血压会产生波动。
　　2、引起肾功能障碍
　　酱油中的钠元素，除了会让血压升高之外，还会增加肾脏代谢负担，引起水肿、尿少等肾功能障碍。特别是肾病患者，需要更加注意控制酱油的摄入。
　　3、引发骨质疏松
　　摄入过量的酱油和盐，会增加患上骨质疏松的风险。摄入的钠元素越多，钙质流失越快，骨密度下降，骨质疏松就越容易到来。
　　4、影响胃肠功能
　　从中医角度来看，酱油偏寒性，吃多了容易引起胃肠道不适。
　　5、可能增加癌症的风险
　　相关动物实验显示，酱油对动物是有致癌性的。虽然现如今还没有明确的证据能够证实人类食用酱油会得癌症，但是不能忽略这一风险问题。
　　吃多了酱油不会让皮肤变黑，并不意味着想吃多少就吃多少，日常生活中还是要控制酱油的摄入量，避免给身体带来伤害。健康知识
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