止咳补肺食疗方

　　阳康后肺气虚者居多，干咳者更多，特别是晚上更是咽痒，止不住地咳嗽，那平时应该如何用最简易的食材来止咳润肺呢？就是最便宜的秋梨或雪梨。
　　秋梨：生津润燥、清热化痰
　　梨：中医认为，梨味甘微酸，性凉，入肺、胃经，具有生津、润燥、清热、化痰、解酒的作用，常用于热病伤阴或阴虚所致的干咳、口渴、便秘等症，也可用干内热所致的烦渴、咳喘、痰黄等症。秋冬季节吃梨对缓解秋燥干咳有很好的作用。
　　用法：
　　1。肺燥咳嗽：将梨与冰糖、银耳、百合一同炖食，润肺止咳功效明显。
　　2。慢性气管炎：雪梨1个，去皮切碎，加百合20克、冰糖30克，隔水炖20分钟。常服对慢性气管炎、支气管炎有效。
　　3。咽干嘶哑：将梨榨成梨汁饮用，或加胖大海、冬瓜子、冰糖少许，煮饮，对喉炎干涩、声音嘶哑有缓解作用。
　　食用禁忌：
　　〔震惊〕煮梨水时，最好以梨肉变透明为度，不宜久煮。可以洗净连皮切块一起煮，止咳效果更好。
　　〔震惊〕煮梨茶一定要把梨核去除，因为梨核呈酸性。
　　〔震惊〕梨与银耳、百合煮汤，宜一次食完，以免变质。
　　〔震惊〕梨性凉，不宜冷藏后食用，以免引起或加重咳嗽；慢性肠炎者、胃寒者要少吃梨，以免加重症状。
　　〔震惊〕经期女性应忌食或少食生梨，可以煮熟再吃。
　　〔震惊〕梨含糖量较高，糖尿病患者应慎食。
　　〔震惊〕梨有利尿作用，夜尿频者睡前少吃梨。
　　给大家推荐几个养肺食疗方：
　　一，川贝百合炖雪梨
　　川贝百合炖雪梨
　　原料：雪梨1个，川贝母粉3克，干百合10克，冰糖10克，陈皮适量。
　　制作：1。把川贝母、百合和陈皮用水浸透洗净；雪梨洗净，去核留肉，切块。
　　2。将川贝母、百合、雪梨、陈皮连同冰糖起放入炖盅内，加适量凉开水，盖上盅盖，隔水炖2小时，即可食用。
　　效果：生津润燥、清热化痰，适用于热咳，有久咳干咳症状者。
　　二，百合银耳炖雪梨
　　百合银耳炖雪梨
　　原料：雪梨1个，鲜百合30克，银耳10克，冰糖10克，枸杞子10粒左右。
　　制作：1。雪梨洗净，留皮去核，切块；鲜百合洗净，掰开；银耳用温水泡发。
　　2。锅中加入适量水，下入雪梨、百合、银耳及冰糖，盖严，先用大火煮5分钟，再转小火煮1小时，盛入碗中，加少许枸杞子点缀，晾凉后即成。
　　效果：润肺止咳、祛痰，适用于秋季燥咳频频、喘咳难愈者。
　　三，百合荸荠雪梨羹
　　百合荸荠雪梨羹
　　原料：荸荠20克，雪梨1个，鲜百合30克，冰糖10克。
　　制作：1。将鲜百合掰开来洗净；荸荠、雪梨分别去皮，切成一样的小丁。
　　2。锅里加入适量水，放入冰糖，把荸荠丁、雪梨丁、百合一起放入锅里，大火煮沸后转小火煮20分钟即可。
　　效果：润肺清火、化痰止咳，用于风热咳嗽者。
　　在秋冬季节，特别是疫情期间已将此茶饮作为日常饮品。
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