海湾市民元气满满的一天从早餐开始!
假期刚过
海湾镇渐渐恢复往日烟火
被第一锅出炉的生煎唤醒
炊烟袅袅,人来人往
揭开锅盖时热气氤氲升腾
大家吃着新鲜出炉的早饭
邻里之间嘎个三胡
完美勾勒出一幅市井生活的画卷!
坐标
星火菜场
无可取代的四大金刚
油条大饼豆浆粢饭团
作为上海人庞大的早饭体系中的四大元老,无论冷热,怎么搭配都好吃!男女老少都爱!油条蘸一点酱油,米道老嗲额!
相比甜豆浆的朴素,咸豆花就是花头精了。榨菜末、虾皮、葱花、紫菜,再加一点酱油。喝起来咸香味十足,充满一天的活力!
好吃的饼永远吃不腻
包脚布鸡蛋饼酱香饼煎饼
星火菜场的包脚布每天早晨都是最受欢迎的摊位。酥脆美味,堪称清晨还魂丹。用蜻蜓竹竿将粗粮面糊均匀铺开,加上鸡蛋、葱花、榨菜、脆饼等,只要你喜欢,能卷一切。最后用甜面酱收尾,咸香的葱和的微甜豆瓣酱在打开的饼中撞出原始的经典之味。
阜阳馒头的土家酱香饼也是一绝。小姐姐们称3块钱饼就够吃了,便宜又顶饱。甜香辣脆这四个字可以概括,饼要趁热吃,才够脆,老板提醒着买饼的顾客。饼下锅时有不规则的褶皱,越嚼越香。喜欢吃辣的,可以刷上辣酱,别有滋味。
早餐小吃的天花板
生煎锅贴小笼馄饨
上海最具代表性的早点,当然是生煎和锅贴两兄弟!如果你的海湾老食客,一定吃过萱轩早餐的特色锅贴店里的整个制作过程是完全公开的,可以看到师傅在这里熟练地操作。揭开熟铁锅上的楠木锅盖的一瞬间,伴随着滋滋声,香气扑鼻!早餐不只是美食,更是一种情怀!
早餐店里热气腾腾的小笼也是上桌率极高。吮一小口滚烫的汤汁,和着面皮,嘴里哈着热气,伴随着沁人心脾的香气,味蕾也被完全打开!淋一点醋再吃,更加美味!
坐标
蓝湾天地
早晨的面条贴心暖胃
阳春面浇头面鸭血粉丝汤
阿拉上海人吃面的花头精是最多的,每次都能在账台前纠结好久,葱油拌面、辣肉面、肥肠面、焖蹄面永远都是面馆的热门之选!
浇头面当属辣肉面最经典!一碗辣肉面就闷头开吃,吃完一抹嘴,爽!这种花不了十几块钱就能吃撑的感觉,踏实又熨贴。
便利店早餐
包子三明治关东煮
对于匆忙的上班族,便利店早餐是首选,无需点餐、排队、预约,拎在手里没有沾油、沾酱的烦恼。三明治(或饭团)加一份饮品,专治有选择困难症的小伙伴。
蓝湾的连锁便利店内,丰富的热食让不少人爱得深沉。油墩子、鸡蛋手抓饼、圆葱牛肉香酥饼来一顿接地气的中式早餐,整个人都充满动力。
一日之计在于晨
小伙伴们
大家可要好好完成
自己的早餐工程呀
从明天就开始打卡吧!
撰稿:顾津涵(海湾镇)
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