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有肾结石平时应该怎么吃?除了多喝水,这几点饮食习惯也要重视!

  在发现患有肾结石之后,我们都知道要多喝水。而关于饮食,很多人则以为少吃菠菜豆腐和豆制品就行。
  然而,肾结石的日常饮食是否真的只有这些需要注意呢?今天,我们就来为肾结石患者朋友们讲一讲,关于日常饮食方面需要注意哪些。
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  肾结石日常饮食需注意
  俗话说民以食为天,可见饮食在日常生活中尤其重要。而饮食与肾结石的发生也是息息相关的,如果不注意的话,不良饮食习惯甚至还会加重结石病情。
  但是大多数的肾结石患者,只知道平时要多喝水,饮食上则以为只要不吃菠菜、豆腐及豆制品即可。实际上,除了多喝水之外,肾结石患者在饮食方面还要重视以下几点:
  限制钠盐的摄入
  摄入的盐大部分是由肾脏排泄的,由于盐的主要成分是NaCl(氯化钠),当钠离子浓度增高,会加重肾脏的排泄负担,不利于肾结石病情。此外,钠盐食用过多也可造成尿钙排泄增加。
  因此,建议肾结石患者应限制钠盐的摄入,宜低盐饮食,每日食盐摄入量控制在3克左右为宜,避免超过5克。
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  限制草酸摄入
  人体内的草酸主要通过尿液及粪便排出体外。因此,若外源性草酸如果摄入过多,不仅会加重肾脏排泄草酸的负担,更会使尿液中的草酸浓度升高,易于钙盐结合形成结晶,从而使肾结石增大、甚至形成新的结石内核。
  因此,建议注意限制草酸的摄入,少食高草酸食物,比如菠菜、苋菜、芒果、草莓、巧克力、茶叶等。
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  避免含高嘌呤饮食或暴饮暴食
  体内的嘌呤经过分解代谢会转化为尿酸,而尿酸主要通过肾脏排出体外。若长期食用高嘌呤食物或暴饮暴食,导致嘌呤摄入过多,势必增加肾脏排泄负担,尿液中尿酸水平也会升高,可促进肾结石增大及新结石的生成。
  因此,建议限制富含嘌呤的食品,例如食肉、海产品及所有贝壳类(尽量控制增加食用富含枸橼酸的水果
  枸橼酸是一种结石抑制因子,摄入较多枸橼酸,可将尿枸橼酸全天维持在一个较高的、更为恒定的水平,控制内源性结石发生,达到溶石与抑制新生结石产生的作用。
  因此,可适量增加食用富含枸橼酸的水果,例如柑橘、柠檬、葡萄柚、菠萝、葡萄、山楂、番茄等。
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  避免摄入过量动物蛋白和脂肪
  过量摄入动物蛋白,会造成结石抑制因子枸橼酸减少,尿酸、尿钙、草酸水平增加,从而增加结石风险。
  建议肉类适量吃,优选鱼、虾、鸡、鸭(去皮)等,猪牛羊肉等脂肪含量高的红肉选瘦肉。
  控制高糖食物的摄入
  若进食较多糖及其制品、高糖饮料等,不仅会促进尿酸的累积,而且会使尿液中的钙和草酸盐水平均升高,更容易促进肾结石的增大及形成。
  因此,建议少吃各类糖及其制品、各种饮料、糕点、以及荔枝、芒果、枣类等高糖水果。
  而除了以上饮食注意事项之外,四川结石病医院专家提醒广大肾结石患者也应劳逸结合、多参加体育锻炼,提高身体抵抗力。同时定期体检观察身体状况,积极预防和治疗尿路感染、以及可诱发甚至加重肾结石的特异性高草酸盐尿石症、原发性高钙尿、高钙血症等。

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