好吃到飞起的茄汁猪排饭宝宝辅食，这样做0失败

　　想要味道好，灵魂酱汁不能少！肉、菜的调味都是它，酸甜更下饭。平时我分享的都是单独鸡排、猪排的做法，这次直接把一餐饭都搭配好了，你就照着这个做，省事还省心。
　　By宝宝辅食达人原创【豆果美食官方认证达人】
　　用料猪肉1片普通面粉10克鸡蛋1个西蓝花20克胡萝卜20克圆葱20克油适量鲜菇粉适量酱油适量芝麻适量米饭适量水果适量淀粉3克番茄酱1勺
　　做法步骤
　　1、猪肉片用小肉锤或者是刀背捶打成薄片，让肉纤维更加松弛，这样做出来的肉口感更软嫩好嚼。
　　2、圆葱切丝，放入肉片当中。
　　3、碗中加入1勺酱油、鲜菇粉，给它抓匀了。腌制30分钟。
　　4、胡萝卜切片，想要来点造型的可以用家里的小模具凹出一个自己喜欢的形状。
　　5、胡萝卜、西蓝花过水焯熟，捞出备用摆盘。这个蔬菜不挑啊，你换成卷心菜、菠菜啥的也都行。
　　6、再打一个鸡蛋，搅散备用。
　　7、让肉片均匀的裹上蛋液、裹一层面粉，这个动作再重复一遍。这一步就是让肉排更嫩更好吃的秘诀。
　　8、不粘锅刷油，把处理好的肉片放入锅中。
　　9、开小火，煎到底部微黄的时候翻面，一直煎到两面微黄都熟透了，就可以取出来了。你别看着它像是挺厚的，其实是面衣鼓胀起来的感觉，熟成度不用担心。
　　10、肉排切成肉条的样子，摆盘就行了。
　　11、我们再来调个好吃的酱汁，锅中加入3克淀粉、1勺酱油、1勺番茄酱和60克的清水，搅拌均匀。
　　12、一直煮到汤汁浓稠，就能把酱汁淋到肉排上了。
　　13、我这次直接给你们做了个一餐的搭配，你们可以直接照着我的这个来，也能再换点别的搭配，只要宝宝喜欢吃就行了。
　　猪肉的营养功效
　　1。补充蛋白质和脂肪酸
　　猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨
　　酸，能改善缺铁性贫血。
　　2。补肾滋阴
　　猪肉性平味甘，有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效，主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴、润肌肤、利小便和止消渴。
　　3。润燥
　　猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。
　　猪肉的饮食禁忌
　　1、不宜食用未摘除甲状腺的猪肉。
　　2、服降压药和降血脂药时不宜多食。
　　3、禁忌食用猪油渣。
　　4、小儿不宜多食。
　　5、不宜在刚屠后煮食。
　　6、未剔除肾上腺和病变的淋巴结时不宜食用。
　　7、老人不宜多食瘦肉。
　　8、食用前不宜用热水浸泡。
　　9、在烧煮过程中忌加冷水。
　　10、不宜多食煎炸咸肉。
　　11、不宜多食加硝腌制之猪肉。
　　12、不宜多食午餐肉。
　　13、不宜多食肥肉。
　　14、忌与鹌鹑同食，同食令人面黑。
　　15、忌与鸽肉、鲫鱼、虾同食，同食令人滞气。
　　16、忌与乌梅、桔梗、黄连、小荞麦内食，易使人脱发。
　　17、忌与菱角、黄豆、蕨菜、桔梗、乌梅、百合、巴豆、大黄、黄连、苍术、芜荽同食，从现代营养学观点来看，豆类与猪肉不宜搭配，是因为豆中植酸含量很高，6080的磷是以植酸形式存在的。它常与蛋白质和矿物质元素形成复合物，而影响二者的可利用性，降低利用效率，还有就是因为豆类与瘦肉、鱼类等荤食中的矿物质如钙、铁、锌等结合，从而干扰和降低人体对这些元素的吸收。故猪肉与黄豆不宜搭配，猪蹄炖黄豆是不合适的搭配。芫荽辛温，耗气伤神。猪肉滋腻，助湿热而生痰。
　　古书有记载：凡肉有补，唯猪肉无补。一耗气，一无补，故二者配食，对身体有损害，芫荽又名香菜，可去腥味，与羊肉同吃相宜。猪肉菱角，会引起肚子痛。
　　18、忌与牛肉、驴肉（易致腹泻）、羊肝同食。《饮膳正要》指出：猪肉不可与牛肉同食。这主要是从中医角度来考虑，一是从中医食物药性来看，猪肉酸冷、微寒，有滋腻阴寒之性，而牛肉则气味甘温，能补脾胃、壮腰脚，有安中益气之功。二者一温一寒，一补中脾胃，一冷腻虚人。性味有所抵触，故不宜同食。中医云：猪肉共羊肝和食之，令人心闷。这主要是因为羊肝气味苦寒，补肝、明目，治肝风虚热。猪肉滋腻，入胃便作湿热，从食物药性讲，配伍不宜。羊肝有膻气，与猪肉共同烹炒，则易生怪味，从烹饪角度讲看，亦不相宜。
　　19、服磺胺类药物时不宜多食。
　　20、与豆类同食易引起腹胀气滞。
　　21、猪肉忌与水生菱角同食，会诱发癫痫症。
　　做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索豆果可以直接查看我的菜谱！
　　喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。