喜欢喝茶的肾友看过来！一文了解清楚喝茶到底有什么需要注意的

　　清明已过，热夏来临，是不是想来一壶好茶饮饮？
　　饮茶始于中国，在中国已有几千年的历史，并且有着大量的爱好者，透析的肾友中是不是也有很多肾友喜欢饮茶呢？
　　但是透析的肾友往往需要注意控水和高钾等问题，爱饮茶的肾友往往对茶能不能喝、能喝多少不太了解，而大量饮茶或者饮浓茶，造成了涨水过多和高血钾等问题出现。
　　1、茶的作用
　　茶具有兴奋神经、解除疲劳、消食解腻、增加食欲、清利头目、清热除烦、降暑止渴、调节体温、通利小便等作用。
　　茶叶中含有茶多酚（以儿茶素为主）、咖啡因、叶酸、泛酸等成分，茶多酚（儿茶素为主）是茶中的主要抗氧化物质，被认为具有抗炎症、抗菌、抗病毒、抗肿瘤、降血糖、降血脂以及降低心血管疾病风险等多种生理功能。
　　2、都有哪些茶
　　茶叶可依据品种、制作方式和产品外形分为绿茶、红茶、黄茶、白茶、乌龙茶、黑茶六大类，依据季节采制可分为春茶、夏茶、秋茶、冬茶。还可以各种毛茶或精制茶叶再加工后形成再加工茶，可分为花茶、紧压茶、袋泡茶、粉茶、含茶饮料等。
　　（1）天然茶
　　不同的制作工艺对茶中的抗氧化物质损失程度不同。白茶的制作工艺能最大程度的保留茶叶内的抗氧化物质，且茶叶内的咖啡因含量是所有茶叶品种中最低。绿茶没有经过发酵，可以保留抗氧化物质的程度仅次于白茶，维生素也损失较少。乌龙茶为半发酵茶，保留抗氧化物质的程度介于绿茶和红茶之间。而红茶经过完全发酵后，损失了大部分的抗氧化物质。此外，红茶和乌龙茶中有害物质的蓄积要比绿茶和白茶多。
　　（2）加工茶
　　如今有很多的再加工茶如茶饮料、奶茶等盛行，茶饮料是以茶叶的水提取液或期浓缩液、茶粉等为原料，会添加食糖和（或）甜味剂、防腐剂、色素等，保持原茶汁应有风味的液体饮料。
　　而奶茶是由奶茶粉、牛奶、糖等混合制作而成的饮品，其中含有较多反式脂肪酸且会添加较多的糖，往往一杯正常糖的奶茶，含糖量约有710块方块糖，摄入过多的糖会使人肥胖，增加患糖尿病的风险；摄入过多的反式脂肪酸，会增加发生血管硬化、心脏病、脑血管意外等风险。
　　那么这些茶该怎么选择肾友是不是心里都有些数了呢？比较建议爱饮茶的肾友饮茶时选择白茶或者绿茶，安全性相对来说也高一些。
　　3、怎么饮茶
　　除了茶的选择，茶该怎么饮、饮多少？
　　（1）饮茶的时候很多人往往有洗茶的习惯，其实在饮绿茶和红茶时，茶叶洗不洗都可以。但饮乌龙茶和黑茶时，建议先用沸水快洗一下，然后把水倒掉，这样可以给茶加温及利于茶香挥发。
　　（2）宜饮淡茶而不宜饮浓茶，已有研究在茶叶中发现了铝、铅、砷、氟化物等重金属和有害物质，而肾衰患者由于排泄能力受损，有害物质更容易在体内蓄积而影响神经系统。此外，浓茶和隔夜茶中含有较多的咖啡因会使体内的钙流失，且刺激神经而影响睡眠，不建议饮用。因此，茶不宜久泡，宜泡34分钟，尽量减少有害物质的释放。
　　（3）饮茶与用餐的时间不同会产生不同的影响：
　　因此，建议肾友在饭前30分钟以上或饭后1小时后饮用，一天内饮用茶在100200毫升比较适宜，当然肾友需要注意自己在透析间期的体重增长情况调整，以避免涨水过多。
　　4、饮茶小注意
　　当然，茶是不能随随便便就饮的，还有一些需要注意的地方：
　　（1）患有心血管疾病的人群不宜饮茶；有失眠的人、孕妇及乳母不能饮茶；出现空腹、发热、便秘的话不能喝浓茶和隔夜茶。
　　（2）不宜睡前喝茶，茶中含有的咖啡碱利尿且使中枢神经兴奋，会影响睡眠。
　　（3）服药时不宜饮茶，茶中的鞣酸易与抗生素类药物、阿司匹林等酸性药物、生物酶类药物、含铁锌等的药物（如硫酸亚铁片、构檬酸铁铵、黄连素等）发生反应降低药效；茶中的咖啡因和茶碱等会使镇静药（苯巴比妥、安定等）的镇静作用抵消或减弱。
　　（4）茶不宜与酒同饮，酒精转化的乙醛尚未分解完时，会因茶碱的利尿作用而进入肾脏，乙醛对肾脏有着较大的刺激性。
　　（5）饮茶时不宜食用牛奶及其奶制品，茶中的茶碱和单宁酸会与钙结合成钙盐排出体外，降低奶类食物的营养价值。
　　（6）饮茶不宜加糖，加糖会抑制茶叶促进消化和清热解毒的功能。
　　（7）饮茶的温度不宜过高，温度宜在60以下，温度过高易损伤食管诱发食管癌。
　　盛夏炎热，除饮茶外，推荐胃肠没有不适的肾友，可以放23片新鲜薄荷叶泡在温水中，适量饮用可以清心解渴还能控水哟！
　　参考文献
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