老话说，酒逢知己千杯少，和老友聚一块，免不了要喝几杯！ 就像我的邻居张大爷和李大爷，两人年轻时一直在厂里上班，有着几十年的交情。他俩的爱好也出奇相似，都极爱喝酒，没事就聚在一起喝几杯。不过，两人在喝酒上不太一样。 李大爷是出了名的嘴炮，只要是和酒有关的东西，不吹他就感觉不舒服，经常把我千杯不醉挂嘴边，而且喝酒不太讲究，怎么舒服怎么来，在他看来喝酒喝的就是个爽快，想咋喝咋喝，不存在什么喝酒准则。 而张大爷喝酒却有一套自己的准则：只喝粮食酒！ 因为喝酒态度不同，两人醉的快慢也不同。王大爷虽号称我千杯不醉，但遇上真正的行家，三两下就喝醉了。 而张大爷却像是海量，喝酒对他来说跟喝水一样，怎么喝都不会醉。 笔者深感吃惊，便问了张大爷这是咋回事，张大爷告诉我，喝酒是有诀窍的，只要掌握了秘诀，不仅不会喝醉，喝完还会浑身舒坦。 1、不混饮 现在的饮品种类很多，早已不局限于白酒等传统饮品，白兰地、威士忌等各种洋酒，以及色彩鲜艳的鸡尾酒，也成了受大众欢迎的饮品。 而人们也创新出各种各样的喝法，其中混酒是较为流行一种喝法。比如说白酒啤酒、白酒鸡尾酒等，看着新颖时髦，但其实对身体影响很大。 不同类型的饮品有着不同的物质成分，而混饮，会让饮品出现协同作用，对胃部造成一定负担，胃对酒精分解的速度变慢，人便醉的更快。而其中的某些作用，还会对身体造成伤害。 2、白酒不冰镇 天气越来越热，很多人喜欢冰镇酒，但不同于啤酒，白酒不能冰镇。 白酒中除了含乙醇外，还具有微量的醇类和醛类物质，其中就有甲醇，如果冰镇，这些物质便不易挥发出来，会对人体造成伤害。 3、要喝纯粮酒 酒精酒酿造工艺单一、成本低、产量高，原料是价格低廉的甘蔗、薯类等，酿制成后为增加风味，需要用香料、香精来勾兑。 喝完不仅容易头疼，醉酒的可能性也更高，常喝对身体影响很大。 粮食酒工艺复杂，需手工操作，原料用的是上等粮食，整个过程中只有粮食和水的参与，没有任何添加物质，工艺和原料决定了其品质和安全性，即便是喝醉了第二天也不头疼。 笔者今天正好给大家推荐2款优质纯粮酒，大厂核心单品，酒质不用担心，可以踏实喝。 风云酱父 与茅台一样，它的酒厂也坐落于贵州酱酒核心产区，此酒厂乃是原茅台老厂长、酱香之父李兴发建造而成。 酒厂创立于1960年，当时茅台的酿酒技术存在不小缺陷，酿出的酒酒质有时高有时低。 李兴发便在茅台酒厂周围设立了这个酒厂，将其作为茅台的实验基地，还建造了大量实验专用的新窖池，窖池数量高达百余口。 经过近4年的钻研，他才发现了3大酱酒典型体，这一发现让茅台此后的发展更加顺利。 到了上世纪90年代，酒厂由李兴发仅有的嫡子李长寿经营，不过他仍坚守传统工艺，并将完整率达到80的糯红高粱作酿酒酒醅。 把酒入坛后，再将其放于百年老窖池5年，又用12年老酒增香。也因此，成酒茅味更突出，酱香更纯正，辣味微乎甚微，上头感也完全可以忽略。 金剑南k6 它是正规的大厂嫡系产品。凡是喝过剑南春旗下酒的酒友，都很熟悉它。 细闻其香，它香气的坚挺性比较强，有淡淡的酸香和生粮香，总体香气给人的感觉是奔放的香气。 虽说刚入口时感觉有点辣口，但在回味中能感受到浓郁的甜，很不错。
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