开心果的大名叫阿月浑子，还有人不知道的吗？、
　　中国食物成分表的数据显示，开心果的热量是631kcal100g，100大卡的开心果大约能吃15g，有没有觉得很少呢？
　　吃多少？
　　膳食指南推荐，经常吃全谷物、大豆制品，适量吃坚果。每周吃坚果5070g。
　　一颗开心果的可食部约12g，15g开心果差不多1015个，刚好一把。
　　有啥亮点？
　　1。作为一种坚果，开心果的蛋白质、优质脂肪、膳食纤维都很丰富，吃15g开心果获得的膳食纤维和一根香蕉差不多。
　　2。富含B族维生素和维生素E，钙、磷、钾、镁的矿物质含量也很丰富，含钾最丰富的坚果之一。
　　3。脂肪含量较高，60是对健康有益的单不饱和脂肪酸，有利于控血脂。
　　注意啥？
　　1。建议购买原味的开心果，和米面一起吃，还有利于控制血糖。
　　2。选择带壳的开心果更好，保存时间更长，不容易坏。
　　3。高脂高热量，每次吃1小把就该差不多收手了。

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