年纪越大,越要少吃剩饭和咸菜!建议多吃这3样,身体更健康
导语:年纪越大,越要少吃剩饭和咸菜!建议:多吃这3样,身体更健康
进入二伏后,天气更加炎热,在这种天气下,容易让人食欲下降,很多人都开始随便应付吃饭,而经常这样,会出现营养不良,导致免疫力下降、乏力等情况,若不及时改善,对身体是一种伤害,尤其是中老年人,每天吃不好,更容易生病,所以请及时调整饮食,越是胃口差,越是要想办法好好做饭、好好吃饭。
很多人上了年纪后,就变得非常节俭,经常凑合着吃,要么吃剩饭剩菜,要么吃稀饭就咸菜,长期这么吃对身体没好处。为了日子长久,年纪越大,越要少吃剩饭和咸菜!
建议中老年人:有钱没钱,都要多吃这3样,身体更健康。快来看看该吃些什么?吃对了,身体健朗越活越年轻。
第一样:粗粮食物
现在的人都习惯吃白米白面,一来口感好,二来价格比较便宜,而粗粮食物很少有人吃,相对来说贵一些,口感也比较粗糙。
但为了身体好,上了年纪后,应该适当吃些粗粮。粗粮中营养更丰富,常吃粗粮可以补充营养、增强体质,还能预防便秘,好处非常多。
分享食谱:芹菜叶玉米面窝窝头
芹菜叶清洗干净,开水入锅焯烫,变软后捞出,过凉后剁碎。
然后加少许盐、五香粉、油混合均匀,再倒入适量玉米面搅拌,比较干的话加少许温水,将它们团在一起。
盖起来静置十分钟,接着做成一个个窝窝头形状,放进蒸锅里。冷水上锅蒸十五分钟,这款好吃的窝窝头就做好了,感觉比白馒头还好吃。
第二样:含蛋白质高的食物
年纪越大,蛋白质流失越快,所以中老年人要多吃含蛋白质高的食物,及时补充,避免免疫力下降。
像牛奶、牛肉、鱼肉、虾肉、鸡蛋、鹌鹑蛋等,都含优质蛋白,虽然价格比较贵,但多吃对身体有益,别不舍得。
若做不到天天吃牛肉鱼肉这些,那就给家里多备些纯牛奶,这是补充蛋白质的首选,除了直接喝,还可以做很多美食。
分别食谱:桃胶银耳牛奶羹
桃胶提前一晚浸泡,干银耳浸泡四个小时。泡好后桃胶清洗掉杂质,银耳去掉根部,洗净揪成小朵。
桃胶、银耳、红枣放进锅内,加适量水和少许冰糖熬煮,煮到桃胶、银耳变得软糯,并出胶质的状态。
再放入少许枸杞焖两分钟,最后倒入牛奶混合均匀。
第三样:新鲜的应季蔬菜
应季菜不仅鲜嫩,还营养足,而且应季菜对应季节,吃了对身体好,比如现在处理夏季,多吃应季菜可起到消暑的作用,应季而食更健康。
分享食谱:凉拌豇豆
准备一把新鲜豇豆,去掉头尾,清洗干净,再切成小段。
锅内加水,煮开后倒入豇豆,煮到断生捞出,不要煮软了,捞出后立即过凉水。
控干水分后,表面放一些蒜末,烧热油浇在上面,再放入盐、白糖、生抽、醋、鸡精、香油搅拌均匀,凉拌豇豆就做好了。
以上三样记得经常吃,身体健康少生病!另外不管做什么饭和菜,都要控制好量,做到现做现吃,并且一顿吃完,避免吃剩菜剩饭。还有咸菜再喜欢,也要偶尔吃,切不可天天吃,当心损伤身体。我的分享就到这里了,喜欢我,就请关注我吧。
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