1999年，来自湖南省的两位年轻人北上河南漯河，在这片中原沃土上，开创家乡的辣味美食行业。卫龙最初的产品是湖南美食辣豆干儿，创始人刘卫平后来偶然间尝到中原食物牛筋面，生发了新的产品思路，将湖南家乡的辣酱与牛筋面混合在一起，再通过不断创新和口感改良，终于将自制的特色辣条零食推向了河南市场，很快便大受欢迎。
　　2000年左右，以辣条为代表的零食赛道一直是有品类无品牌，大多数从业者也以小作坊、小工厂零敲碎打，产品品质也参差不齐。卫龙凭借对辣条主赛道的坚持经营，通过对产品品质的高标准要求，逐渐在千军万马的辣条行业突出重围，成为业界佼佼者。
　　从一包辣条到多种品类上架，卫龙食品在二十余年间大跨步发展。大面筋、小面筋、亲嘴烧、亲嘴条、大辣棒、小辣棒、火药辣条等国人耳熟能详的调味面制品，辣么薄豆干、亲嘴豆皮、豆排排、手撕素肉、大辣片、爆辣片等豆制品，魔芋爽、馋魔芋、酸辣魔芋粉等魔芋制品，风吃海带、香辣卤藕、麻辣土豆片、香辣腐竹、秋葵脆、麻辣薯片、山药脆片等素食品类，灯影牛肉丝、川辣牛肉、香辣小鱼、泡椒凤爪、手撕鱿鱼条、鹌鹑卤蛋、鱼豆腐等肉制品。78卤蛋等卤蛋制品，卫龙食品品类日益繁多。
　　卫龙发展至今，俨然成了休闲食品行业的领头企业。品质上始终如一的保障，品类上精心研发的更迭。而卫龙从没打算停步不前。多年深耕市场的卫龙，将从业务范围的横向扩张转变为纵向的产品深挖与圈层跃迁，实现规模优势向模式优势的转变。如今的卫龙作为辣条行业的领军品牌，市占率遥遥领先。这意味着卫龙要持续升级、发展，必须深挖需求，继续创新。
　　以辣条起家的卫龙食品要实现持续发展，仍然需要坚持休闲零食赛道。如今的卫龙，凭着已有名气，利用数字化传播与电商进一步拓宽休闲零食主赛道。卫龙凭借遥遥领先的市占率，深化赛道，极有可能再创神话。而卫龙一贯的经营模式积累下来的经销商网络打开卫龙食品的线上消费渠道。可见，卫龙食品前途广阔，大有可为！

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