图小玉竹与玉竹的区别它们就像孪生兄弟一样相似

　　我们在日常中吃过很多有关玉竹的汤水，如沙参玉竹瘦肉汤、老鸭汤、鸡汤、排骨汤等等。可是你知不知道？玉竹是分大玉竹与小玉竹的，它们的功效并不完全相同。
　　玉竹，又叫葳蕤、铃铛菜。在湖北叫它尾参，在河北却管它叫地管子，在《神家本草经》里的记载叫它为萎。是百合科黄精族的一种划本植物，叶子的正面是绿色，背面是灰色。根茎黄白色，肉质，生着很多密密的根须。
　　玉竹的原产地是于欧亚大陆温带地区，在中国分布于台湾、江苏、江西、安徽、湖南、湖北、河南、山东、青海、甘肃、内蒙古、山西、河北、辽宁、吉林、黑龙江一带。野生的玉竹耐阴也耐寒，喜欢生长于含有丰富腐殖质的潮湿疏松土壤中。
　　玉竹虽然叫竹，但它可不是竹。据《本草经集注》中所述：因为玉竹有着强直的茎干，还像竹杆一样有节，所以叫它玉竹。
　　玉竹的根与茎都可以入药，是中药界里一种很常用的药材，药名也叫玉竹。是在秋天的时候，挖采玉竹的根茎，洗净后放在太阳下晒到变软，之后反复地揉搓它直到无硬心，再晾晒干。或者把它先蒸熟变软，再揉搓到半透明状态，然后放出去晒干。药用的时候把它再切成段或厚片入药。
　　玉竹有滋阴降火、生津止渴的功效，并可以降血脂、去心火，是一味很常用的中药。人们日常中也经常用它来煲汤煲糖水，是清热滋补里一味不可缺少的药材。
　　说起玉竹，还有一种叫小玉竹的药材值得一提，很多人都不清楚它们是不是同一样的东西，小玉竹与玉竹的区别又是什么呢？
　　小玉竹也是属于百合科的植物，也可入药。喜欢生长于草地、山坡、林缘、林下，在俄罗斯、日本、朝鲜都有生长。在我国分布于华北、东北地区，在海拔四百米至一千五百米的环境下生长。
　　就外形来说，小玉竹与玉竹长得就像孪生兄弟，区别仅是小玉竹的根茎比较细小。但是在功效上却是有所差别的。小玉竹重在补精髓、养胃生津、滋润心肺。玉竹重在生津止渴、养阴润燥。请大家取用的时候要注意对症运用。
　　玉竹自古以来都有润而平补的功效，属于补血养气的佳品。性质平和，不燥不寒，补而不腻，并有去风清热的作用。
　　玉竹里含有烟酸、维生素A与多糖，可以增强机体的免疫力，延缓衰老。经常食用玉竹，可以达到润肤、驻颜，美容抗衰，去病强身、益寿延年的神奇效果。
　　如果有胃部不适、食欲不振、津少口渴的症状，可以用玉竹泡水来饮用。以达到清胃热、养胃阴的作用。在汤药方中经常与沙参、麦冬来配合。如果治疗胃热津伤，加入天花粉、知母、石膏、麦冬，效果更佳。
　　玉竹对风湿性心脏病、心绞痛、心悸、心力衰竭等心脏疾病有一定的疗效。因为它所含的粘多糖、生物碱、甾甙等物质，能在心肌中起到铃兰制剂同等的促进肾上腺激素分泌、改善心肌缺氧状况的强心作用。
　　日常中，可以适当地把玉竹代茶来泡水饮用，方便又保健。也可加入排骨、鸭肉等食材中炖汤，有良好的滋补效果。