夏天的日照充足，人体的新陈代谢会更旺盛，加上户外活动的时间也会增加等原因，一直以来，人们都将入夏后的一段时间，视为孩子的成长黄金期。抓住这个时期，吃好、睡好，可以对孩子的成长起到很好的作用。 蛋白质是生命的物质基础，也是人体必需的三大营养素之一，作为成长期的孩子，自然也少不了蛋白质的摄入。如果不差钱，入夏后，建议给孩子多吃富含蛋白质的食物，如虾仁、鸡蛋、鸡肉等，成长黄金期别错过。 下面，就跟大家分享2道非常适合成长期孩子吃的菜，做法简单，外观好看，关键味道好、非常下饭，孩子也爱吃。懒喵夏季食谱1：葱油鸡腿肉 拍摄丨懒喵 食材准备：鸡腿1个、小葱1根、生姜1小块、大蒜3瓣、料酒1匙、生粉半匙、蚝油1匙、生抽1匙、食盐适量、凉水5匙 1、鸡腿洗净，去掉骨头，将肉切小块放碗中，加入剁好的姜末和蒜末，以及1匙料酒、半匙生粉，用手抓匀，腌制20分钟；小葱洗干净，去掉根须部，再切成段； 拍摄丨懒喵 2、热锅加油，先放入一半葱段，煎至葱段变得略微金黄后，倒入鸡腿肉，翻炒至鸡腿肉变色后，加1匙蚝油、1匙生抽，翻炒均匀； 拍摄丨懒喵 3、往锅中加5匙凉水，翻炒几下，盖上锅盖，小火焖至锅中汁水快干后，再放入剩余的葱段，如果觉得不够味，可以再加少许食盐，即可出锅。 拍摄丨懒喵 【烹饪小贴士】鸡腿肉也可以换成鸡胸肉，不过口感就没鸡腿肉吃起来好吃；鸡肉下锅前，先炸点葱油，可以起到锦上添花的作用，做出来的鸡肉味道会更香。懒喵夏季食谱2：虾仁滑蛋 拍摄丨懒喵 食材准备：大点的虾仁5个、鸡蛋2个、料酒半匙、黑胡椒粉适量、食盐适量 1、准备5个大一点的虾仁，加半匙料酒，撒上少许黑胡椒粉，用手抓匀腌制10分钟；鸡蛋敲入碗中，加少许食盐搅拌均匀； 拍摄丨懒喵 2、热锅加油，先倒入虾仁，滑炒至虾仁开始变色后，倒入鸡蛋液，小火煎至鸡蛋液呈半凝固状态时，再加少许食盐，轻微翻炒几下，即可出锅。 拍摄丨懒喵 【烹饪小贴士】条件允许的话，最好用新鲜的大虾剥出来的虾仁，来替代速冻虾仁；鸡蛋不要煎老了，以刚刚凝固为好，这样软嫩的鸡蛋配上鲜嫩的虾仁，口感刚刚好。 【懒喵心得】 上面分享的2道菜，葱油鸡腿肉和虾仁滑蛋，做法都非常简单，并且是实打实的下饭菜，在炎热的夏天没胃口的时候，吃着也特别香。鸡肉、虾仁和鸡蛋，都是富有营养的食材，当中可是含有丰富的蛋白质。这两道菜不光适合孩子吃，老人吃也很合适，可以说是老少皆宜。 用大白话聊美食，我是懒喵，喜欢美食的朋友，随手点个关注噢
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