健康的生活需要食用富含雌激素的食物。随着更年期的到来,雌激素、孕激素和睾酮等重要激素的水平会下降。雌激素在胆固醇代谢中起着至关重要的作用,因为它可以提高好胆固醇水平并降低坏胆固醇水平。此外,这种激素通过放松血管来降低心脏病发作的风险。 这意味着您应该关注您的雌激素缺乏症。本文讨论了富含雌激素食物的好处和推荐摄入量。继续阅读。什么是雌激素,为什么它是必不可少的? 雌激素是一组相似的激素,存在于男性和女性中。在男性中,它的浓度远低于女性。这种小激素负责使女性表现得像女性。它监督女性性特征的发育,主要在卵巢中产生。卵巢在月经期间和周期之间释放雌激素。雌激素水平的这两个上升时期与一个月内水平的逐渐下降交替出现。雌激素是一种重要的激素,因为它在体内具有无数的作用和功能。除了调节月经周期外,它还调节生殖道、泌尿道、心血管系统、骨骼、第二性征、皮肤和头发。你如何确保你的身体得到雌激素的需求?有两种方法可以做到。一,通过改变你的生活习惯。控制压力,因为压力会导致雌激素水平失衡。力量训练也有帮助,因为它会增加雌激素(和睾酮)的水平。第二,您可以通过食用正确的食物来增加雌激素水平,如下所述。什么是一些富含雌激素的食物?种子1。亚麻籽 亚麻籽被认为是雌激素的最佳来源之一,它们在含有植物雌激素的食物列表中占据首位。也称为亚麻籽,据说这些植物雌激素的含量是大豆的三倍。除了含有雌激素外,它们还是膳食纤维和omega3脂肪酸的丰富来源,有助于降低体内的胆固醇水平。 份量1汤匙 异黄酮22。5毫克 植物雌激素(每100克)379,380微克如何包括在你的饮食中 磨碎的亚麻籽可以撒在酸奶、燕麦片或早餐麦片上。它们也可以在烘烤前添加到饼干和松饼中。 2。芝麻 它们的木脂素含量很高,木脂素是一种有助于平衡女性体内雌激素水平的激素。它们还富含膳食纤维以及多种维生素和矿物质。 份量1盎司 木脂素11。2毫克 植物雌激素(每100克)8008。1微克如何包括在你的饮食中 食用芝麻的最佳方法之一是将它们制成糊状,称为芝麻酱,并将其用作蘸酱。您也可以将它们添加到汤、沙拉或炒蔬菜中。 豆制品3。大豆 大豆是雌激素含量最高的食物之一。它含有称为异黄酮的植物雌激素,可影响体内的雌激素代谢。毛豆是由影响雌激素代谢的大豆植物产生的豆荚。 份量1杯 异黄酮24毫克 植物雌激素(每100克)103,920微克如何包括在你的饮食中 大豆最好烤着吃。随身携带一些烤大豆坚果,全天咀嚼,以抑制饥饿感。除了雌激素,它们还含有健康剂量的营养素。 4。豆浆 豆浆也是极其丰富的植物雌激素来源。通过恢复体内的雌激素水平,它有助于缓解诸如痉挛或疼痛等月经问题。 份量200毫升 异黄酮30毫克 植物雌激素(每100克)2957。2mcg如何包括在你的饮食中 豆浆以即饮的利乐包装在市场上出售。把它当作午间小吃。你也可以在早餐麦片中加入豆浆,而不是普通的牛奶。 5。大豆酸奶 也被称为豆腐酸奶,它是由豆浆制成的,使这种酸奶成为植物雌激素的良好来源。 份量200克 异黄酮21毫克 植物雌激素(每100克)10,275微克如何包括在你的饮食中 大豆酸奶可以和正餐一起食用。您可以在其中添加水果和坚果,并将其作为健康零食享用。 6。豆腐 大豆版的干酪,豆腐也是直接用豆浆制成的。这种成分有柔软和坚硬的品种,有助于提高体内雌激素的水平。 份量3盎司 异黄酮20毫克 植物雌激素(每100克)27,150微克如何包括在你的饮食中 豆腐是一种用途广泛的配料,可用于汤、沙拉或咖喱中。您也可以将它与您选择的其他一些蔬菜一起炒,并将其作为沙拉或小吃。 坚果7。开心果 在所有坚果中,开心果中的植物雌激素含量最高。 份量1盎司(28克) 异黄酮49。5毫克 植物雌激素(每100克)382。5微克如何包括在你的饮食中 它们最适合生吃或烤制。您也可以将它们添加到小道混合中并与其他坚果一起食用。 8。核桃 核桃是最健康的坚果之一。它们富含植物雌激素以及蛋白质、omega3脂肪酸和多种必需营养素。 份量1盎司(28克) 异黄酮14。9毫克 植物雌激素(每100克)26微克如何包括在你的饮食中 您可以在沙拉中加入切碎的核桃,或者将它们放在水果、冰淇淋或冷冻酸奶上。您也可以直接食用或与其他坚果混合食用。 9。花生 花生是市场上最常见的坚果之一,也是植物雌激素的良好来源。 份量1盎司(28克) 植物雌激素(每100克)34。5微克如何包括在你的饮食中 他们为您的沙拉添加了松脆的口感。它们也可以生吃或磨成花生酱并用作涂抹酱。 干果10。杏干、枣子和李子干 这些是富含植物雌激素和纤维的健康零食。干燥这些水果的过程会增加其中的植物雌激素、维生素和矿物质的含量。 杏干的份量130克 植物雌激素(每100克)445。5mcg 日期的服务大小24克 植物雌激素(每100克)329。5mcg 梅子份量248克 植物雌激素(每100克)177。5微克如何包括在你的饮食中 这些干果既健康又美味。它们最适合作为午间小吃享用。随身携带这些,以便在两餐之间咀嚼。 蔬菜11。苜蓿芽 这些是提高雌激素水平的最佳选择之一。这些豆芽的碳水化合物和卡路里含量非常低,非常健康。 份量33克 异黄酮130毫克 植物雌激素(每100克)441。4mcg如何包括在你的饮食中 苜蓿芽可以添加到您的沙拉、汤或三明治中,为您的膳食增加营养。 12。绿豆芽 它们是植物雌激素以及叶酸、铁、维生素B复合物和纤维等其他营养物质的重要来源。 份量104克 异黄酮238。99毫克 植物雌激素(每100克)495。1mcg如何包括在你的饮食中 您可以将它们煮沸或生吃,或者直接添加到沙拉或汤中。 13。绿豆 这些蔬菜热量低,营养丰富。绿豆也是铁的良好来源,富含铁的食物可能会降低排卵性不孕的风险。 份量110克 异黄酮42。9毫克 植物雌激素(每100克)105。8mcg如何包括在你的饮食中 青豆可以添加到炒蔬菜或炒菜中。它们也可以煮成咖喱和米饭一起吃。 水果14。桃子 这些美味的水果也非常健康。它们富含植物雌激素,并含有大量必需营养素。据说桃子还有助于降低患心脏病、中风和癌症的风险。 份量175克 异黄酮4。55毫克 植物雌激素(每100克)64。5mcg如何包括在你的饮食中 桃子是美味的水果,可以生吃,也可以做成桃子馅饼或桃子馅饼等甜点。 15。草莓 说到水果,草莓被认为是富含雌激素的食物之一。草莓不仅富含植物雌激素,而且还具有多种健康益处,包括健康的皮肤和头发、提高能量水平和降低肥胖风险。 份量152克 异黄酮3。65毫克 植物雌激素(每100克)51。6mcg如何包括在你的饮食中 草莓可以生吃。您可以在原味酸奶、华夫饼、煎饼或燕麦片中加入草莓丁。您还可以将草莓与香蕉等其他水果混合,制成健康的冰沙。 豆类16。白豆 白豆非常健康富含植物雌激素、纤维和铁、叶酸和钙等营养物质。这有助于平衡体内的雌激素水平。 份量179克 异黄酮70毫克 植物雌激素(每100克)72。7mcg如何包括在你的饮食中 有很多方法可以享用白豆。你可以把煮熟的白豆扔进沙拉里,或者把它们磨成糊状,然后蘸着吃。 17。黑豆 这些非常健康,每天都可以食用。由于它们富含植物雌激素,因此可以提高女性的生育能力。它们也是蛋白质、纤维、抗氧化剂以及多种维生素和矿物质的丰富来源。 份量172克 植物雌激素(每100克)5330微克如何包括在你的饮食中 黑豆加入汤或沙拉时味道很好。你也可以做一个黑豆酱,配上胡萝卜和黄瓜片。 饮料18。红酒 红葡萄酒中含有一种叫做白藜芦醇的植物雌激素,它可以增加体内的雌激素水平,并且在适量饮用时还可以降低患心血管疾病的风险。对于女性来说,这个剂量相当于女性每天一杯含酒精的饮料。 份量30毫升 异黄酮4。95毫克 植物雌激素(每100克)53。9mcg如何包括在你的饮食中 红酒最适合原汁原味地享用,也可以与烤花生等清淡小吃一起享用。或晚餐。适量饮用。医生建议男性每天不超过2份,女性每天不超过1份 草药19。大蒜 大蒜富含异黄酮,对健康有很多好处。众所周知,它有助于降低胆固醇并预防心脏病和癌症。 份量9克(3瓣) 异黄酮1。8毫克 植物雌激素(每100克)603。6微克如何包括在你的饮食中 您可以在汤、沙拉、炒菜、炒菜、意大利面和炖菜中加入切碎的大蒜,以增加风味。 谷物20。杂粮面包 这含有一种称为木脂素的植物雌激素。此类别包括燕麦、大麦、小麦和黑麦等谷物。 份量26克(1片) 木脂素1244毫克 植物雌激素(每100克)4798。7mcg如何包括在你的饮食中 杂粮面包通常是我们饮食中非常常见的一部分。您可以制作三明治或将花生酱或奶酪涂在烤杂粮面包上,然后作为早餐或零食食用。