喀什古城,值得一来再来
趁着下午三点多,日头西斜的时候,开始在喀什老城溜达。
金色的阳光洒在形状各异的维吾尔风情的建筑商,让人有着岁月流金的沧桑感。一条条宽宽窄窄的小巷子,窄的仅能容两个人并肩通过,宽的可以容一辆马车过去。
穿着色彩艳丽长裙,头上包着缀满了珠片头巾的维吾尔族大妈,腰身浑圆,就像一颗沉甸甸熟透了的果实。
喀什噶尔我一边走,一边嘴里默默念叨,很神奇的,舌头在嘴里打个圈结束,仿佛这个城市已经和我产生了千丝万缕的联系。
逛老城是不要钱的,里面还有些需要门票的景点,可以选择去,也可以选择忽略,只在老城区溜达。
只在老城区溜达已经够有意思了,一个长长的驼队,每一匹骆驼上都盖着鲜艳的毯子,脖子上系着铜铃,嘴里戴着嚼头,一个驼夫驱赶着,在老城里缓缓走过去。
听着空气中回荡着的铜铃声,老喀什的感觉瞬间扑面而来,虽然喀什经过好几次的重修,但是也保持了原貌。
花纹繁复的雕刻墙壁,种植着各种花卉果木的墙角,镌刻着《古兰经》名句的墙壁,花纹精美的木门这些无不让人想起2000多年前,丝绸之路上的重镇疏勒。
往来的商贩来到古疏勒,看到繁华的集市,恢弘的建筑,漂亮的姑娘,闻到鲜美的羊肉味儿肯定要在这里住上几天,休养生息,好继续往前走。
他们都为疏勒的繁荣贡献了一份力量。
由于喀什少雨,当地的老百姓喜欢在房间外面的长条墩子上,铺上色彩鲜艳的地毯,左邻右舍坐在长条墩子上聊天,夏天的时候,坐在这里乘凉,有时候弹弹冬不拉都是极美的事儿。
人们的长相,穿着,语言,生活习惯都和内地大不一样,就连大街两旁的店铺,放着的流行音乐都是维吾尔族的,很多时候,真有一种身在异国他乡的感觉。
我一个人也不逛两边的商铺,走得很快,一条条街道都被甩在身后,顺着红砖铺就的小道,总是能走出古城。
大街上打铁叮叮咚咚的声音,男孩子嬉笑着踢着球,笑声穿过狭窄的弄堂,飞到空中去。
我吃了这里特色的烤鸡蛋,铁架子下是微燃的炭火,铁架子上放着小铜壶,里面煮着茶,还放着蛋,鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋都有。
店主人卖烤蛋时间久了,很有经验,打眼一瞅,就知道哪个蛋熟了,哪个蛋还是生的。
开蛋也很有仪式感,店主一手捏着蛋,另一只手拿着一个穿着三个铁珠的细长杆子,杆子的一头是个蛋托的形状。
店主拨动铁珠,铁住撞击下,鸡蛋慢慢裂开口子,店主再用镊子把上端裂口的蛋皮慢慢夹掉。
再在鸡蛋里面撒一点调料粉,再把蛋放在木头蛋托里面,蛋托上镌刻着精细的黑色花纹。再用一个小勺舀蛋吃。
蛋白全熟的,蛋黄只有六分熟,刚刚凝固,一搅还有液体感。
很奇怪,这样普通的烤蛋,吃起来竟然味儿很赞,值得尝试。
还在这里吃到了煮得烂烂的鹰嘴豆,距离上一次吃鹰嘴豆已经七年了,还是在印度吃的呢。
我在喀什住的旅馆
古城每天都有开城仪式,关城仪式,免费的歌舞表演很赞,这是来到喀什必看的一个节目。
影响古喀什的重要人物,一个个亮相。
一直溜达到夜里才回旅馆,老板告诉我旅馆已经有人约了车,明天包车去塔什库尔干,梦中的克什米尔就在眼前。
我马上说:我参加,我参加!