夏季比较炎热,人体新陈代谢加速、水分流失的较快、脾胃功能相对低下。而随着气温升高,人的食欲也会发生改变,此时人的肠胃功能最弱,饮食稍有不慎就容易引发肠胃疾病。 那么在这么一个特殊的季节之中,夏季饮食就是一个比较讲究、谨慎的事情。健康饮食需要中注意什么呢? 补充维生素 夏季温度高,人体代谢加快,容易缺乏维生素及钙质。因此夏季多吃含维生素和钙质丰富的食物,比如西瓜、黄瓜、西红柿、豆制品等,也可以饮用一些果汁。 给身体补盐 夏天出汗增多,体内盐分流失较多。因此夏季应注意多吃咸的的食物,以补充体内流失的盐分。达到身体所需的平衡。 给身体补钾 夏天出汗也会导致体内钾流失过多,具体的症状是人体倦怠无力、食欲不振等。新鲜蔬菜和水果中含有较多的钾,因此可以酌情有控制地吃一些草莓、杏子、荔枝、桃、李等水果,而蔬菜中的青菜、大葱、芹菜、毛豆等含钾也很丰富。