步入秋天之后，天气就会越来越干燥，动不动就会上火，所以在饮食方面多以清淡为主，少吃油腻食物，有很多菜都是可以做成清蒸的，蒸这种烹饪方式，可以说是众多烹饪方式中最能保留食材鲜美和营养的一种了，做出来的菜不仅清淡不油腻，而且也不会给肠胃增加负担，今天就来给大家推荐8道适合一日三餐的蒸菜，秋天吃最好，营养开胃不上火。 时蔬蒸鸡翅 食材：鸡翅、土豆、胡萝卜、香菇 做法： 鸡翅对半剪开放入葱白、姜、盐、酱油和香菇粉腌15分钟以上 蔬菜切丁铺盘底再放鸡翅 盖上锡纸扎孔，蒸20分钟 撒上葱花，淋上紫苏籽油 清蒸狮子头 食材：猪肉、香菇、蛋清、葱、姜、红烧块 做法： 肉糜加入玉米淀粉、蛋清、盐、姜泥、葱花、香菇碎、酱油和紫苏籽油搅拌上劲 做成丸子，盖上锡纸扎孔，蒸15分钟 加水融化红烧块淋狮子头上，摆上青菜 蛤喇蒸蛋 食材：蛤蜊、鸡蛋两只、葱、姜 做法： 蛤蜊加葱姜焯水摆盘 鸡蛋打散加入150ml水去除浮沫，倒入盘中 盖上耐高温保鲜膜扎孔，蒸12分钟 撒上葱花，淋上酱油和核桃油即可 葱油鲈鱼 食材：鲈鱼、小葱、姜 做法： 鲈鱼划刀插入姜片，撒适量盐，淋上酱油 盖上锡纸，扎孔，蒸8分钟 紫苏籽油和花生油1：4混合，加热 摆上葱丝淋上热油 芋艿蒸排骨 食材：芋艿、排骨、姜、蒜 做法： 排骨切小块泡出血水 加玉米淀粉、盐、姜泥、蒜泥、耗油、酱油、糖和紫苏籽油锁住水分腌15分钟以上 芋艿切块铺盘底，摆上排骨 盖上锡纸扎孔，蒸45分钟 茄汁白菜卷 食材：白菜、猪肉、胡萝卜、蘑菇、蛋清 做法： 胡萝卜和蘑菇碎炒干 放入肉糜，加蛋清、酱油、盐、胡椒粉和香菇粉拌匀 白菜焯水包入肉馅，盖上锡纸蒸扎孔，蒸15分钟 番茄酱、酱油和糖放入水中煮开，倒水淀粉勾芡淋上菜卷 撒上葱花即可 南瓜蒸排骨 食材：南瓜、排骨、鲜菇粉 做法： 排骨洗净沥干水分，加一勺淀粉、一勺酱油、鲜菇粉、葱姜抓匀腌制半小时 南瓜切块铺在碗底，排骨铺在南瓜上 水开上锅蒸40分钟焖5分钟 洋葱蒸鸡翅 食材：洋葱、鸡翅、葱姜、香菇 做法： 鸡翅从中间剪开，倒入洋葱，加入一勺酱油、葱段和姜片抓匀盖上保鲜膜放冰箱冷藏半小时 香菇切片铺在碗底，腌制好的鸡翅和洋葱铺在香菇上 水开上锅蒸30分钟焖5分钟 以上介绍的8道蒸菜有荤有素，你学会了吗？学会了就赶紧给家人做起来吧，如果你也有关于其他蒸菜的做法，欢迎在评论区留言，如果你也喜欢我的文章就请关注我吧，点关注不迷路，每天为你分享更多的美食！
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