适合换季喝
　　食材
　　泥鳅100克冬瓜仁30克生姜4片
　　豆腐75克清水1000毫升食盐适量
　　功效
　　缓解季节转换时咳嗽、鼻炎、胸闷、皮肤瘙痒、湿热等问题。
　　煲汤方法
　　先将冬瓜仁浸泡一下，洗干净；泥鳅放水中。下点油养一养，促其吐沙，再宰洗干净，去内脏；豆腐洗净待用。
　　锅中加入清水1000毫升，放入冬瓜仁和豆腐，大火烧开，转文火煮20分钟。
　　放入泥鳅，再煮至12碗的水量，调入食盐即可。

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