临近年末,不少朋友为了应付春节过年时的人情送礼和餐宴待客上,都有囤购白酒的需求。 对于懂酒的人来说,选购白酒并不只单单看包装,更多的会选择一些品牌较硬的白酒品牌或地方名酒为首选,知名度高,更能凸显送礼的力度。 但对于本就少买白酒的酒友来说,春节买酒除了送礼,更多的还是与亲朋戚友们小聚时喝的,面对大厂品牌白酒的坚挺价格,一些包装华丽、价格适中的白酒,反而才是首选,而这也是广大消费者最容易踩坑的地方。 因为这部分消费者很少会特地的去区分所选购的白酒,是酒精酒还是纯粮酒,只知道白酒就只是单纯的白酒,都一样。 小鹿见过太多包装华丽的酒精勾兑酒了,而且自己刚接触白酒的时候也踩过坑,价格还不便宜,这样的酒精勾兑酒,成本其实非常的低,却可以卖到100300块一瓶,品质却还不如几十块一瓶的纯粮食光瓶白酒。 所以买白酒别只看包装!大家还要认清白酒的2个特点,才能买到纯粮酒,少花冤枉钱,下面小鹿给大家详细讲一讲纯粮食酒的2个特点。 特点1:纯粮食酒的酿造配方,主以粮食谷物清水 纯粮食酒的含义,是主要以纯粮食谷物为酿造原料酿制的白酒,所自带的酒香、酒味,都是源于纯粮食谷物经过发酵陈酿后,而所形成的酯类物质所散发的味道。 酒精酒,因为制作成本和售价低的原因,制作配方中都会添加食用酒精和食用香精这2料进行勾兑。 有些良心点的酒厂单品白酒,会适当地添加点纯粮酒进行勾兑,让酒香中带有纯粮食酒的淡淡粮香,但更多的还是需要依靠食用酒精来调味,这种白酒则称为酒精勾兑酒。 常喝酒精酒或酒精勾兑酒,对身体带来的伤害很大,喝完容易出现上头、头疼、犯恶心、口干、次日难酒醒等身体问题,对肝脏的伤害也极大。 特点2:回避酒精勾兑酒的执行标准号 酒精勾兑酒所特有的执行标准号有两个,分别是GBT20821和GBT20822,虽然并不是辨别酒精勾兑酒的主要标准,因为有些酒厂会用自家酒厂的厂标来混淆消费者视线,但绝大多数的普通酒精勾兑酒,还是主以这2个执行标准号为主的。 另外中国的白酒经过这数十年的发展,已经分支出十多种主流香型来,而这些白酒香型,都分别有自己独特的身份证执行标准号,具体可查看以下列表: 以上就是辨别酒精勾兑酒和纯粮酒的2个特点,选酒的时候,只要多个心眼查看一下,都可以减少踩坑,如果大家还不太了解,不妨看看以下3款白酒的酿造配方,就能够轻松辨别,到底是纯粮食酒还是酒精勾兑酒。 1、牛栏山二锅头百年陈酿 酿造配方:高粱,小麦,大米,玉米,糯米,水 很多酒友常说,牛栏山专门生产酒精勾兑酒而出名,其实这也难怪,企业毕竟要迎合大众消费者而不断推出产品,但牛栏山能够做到年销百亿元以上,靠的并不仅仅是低端的酒精勾兑酒,牛栏山还能生产几百上千、甚至更贵的各档次白酒。 牛栏山二锅头百年陈酿,则是正儿八经的纯粮食酒,采用有复古韵味的土色瓷瓶盛装,虽然酒精度数达到52度,但酒质入口却特别清爽顺滑,不太呛冲,醇香柔和还略带微甜感,尾味有明显回甘。 而且也因为纯粮酒的原因,即使前晚喝多了,第2天也很快醒酒,不会头疼。牛栏山二锅头白酒礼盒整箱装52度百年陈酿三牛400ml6瓶798购买 2、宝丰酒优质30 酿造原料:高粱,小麦,大麦,豌豆,水 宝丰酒属于中国三大清香型名酒品牌之一,河南名酒,虽然这品牌一直都不温不火的,而且在中高端酒单品中,与汾酒青花相比欠缺延续力与竞争力,但在中低端酒上,宝丰酒很多单品的酒质,却比汾酒要好,宝丰优质30则是最好例子之一。 宝丰优质30采用的是大坛瓶盛装,1。1L,折价相当于75块斤装,只比黄盖玻汾贵一点,但宝丰优质30的酒质却比老白汾10要好。 宝丰优质30开瓶闻其酒香,富有面粉清香感,酒质入口绵软悠长,口感极佳,清香醇厚,回味无穷,馀用感受没有黄盖玻汾的辣和烈,纯清好入口。 再加上宝丰优质30的酒瓶非常好看,景德镇定制的大瓷坛酒瓶,淡淡的天蓝色泽,圆润的酒瓶形状,很显素雅,酒瓶正中间的鎏金奖章,让这款酒显档次,酒瓶有如艺术品般好看,摆柜效果一流。【礼盒版】宝丰酒清香型白酒50度优质30固态发酵粮食酒1。1L2坛酒分酒器2酒杯景德镇瓷坛398购买 3、贵州杜酱酒 酿造原料:高粱、小麦、水 贵州杜酱酒产于素有酱酒圣地美誉的贵州省怀仁市茅台镇上,面对茅台镇上的茅台、汉酱、珍酒、国台、赖茅等一系列一二线酱酒品牌之下,贵州杜酱酒依然能够凭借良好酒质而屹立不倒,成为很多酒友的日常口粮酒,在茅台镇酒中,贵州杜酱酒属于品质不赖的一款。 贵州杜酱酒所选用原料,与贵州茅系酒的酿酒配方同出一逊,主以茅台镇本地高品质的糯高粱、小麦为酿造原料,以素有美酒河美誉的赤水河水为水基,采用传统的12987传统坤沙酱酒酿造工艺酿制。 酿好的酒,还需经足年窖藏,让杜酱酒自然老熟后才入瓶。 杜酱酒的酒质清冽呈微黄,酒花细密均匀,酒线绵长,酒质还带有一定的黏稠感,刚开瓶时就能闻到酱香酒的独特香味,酒液入口,与其它贵茅系酒相比要偏绵柔风格。 酒质好入口,酒味醇香,但酒体偏薄,下咽时稍带甜感,对于一款折价后不足百元的茅台镇酒来说,酒体感觉还算不错的。 【店内年末限时活动,贵州杜酱酒整箱6瓶,领券减1300,折价整箱只要399】贵州杜酱酒茅台镇53度酱香型白酒纯粮食坤沙酒窖藏陈酿老酒荣获巴拿马万国博览会金奖整箱6瓶3手提袋1699购买 我是小鹿,如果本篇文章《白酒别只看包装!认清2个特点,才能买到纯粮酒,少花冤枉钱》对你有帮助,不妨给小鹿来个关注、收藏、分享吧