昨天周末，难得老公早起，便一同去了菜市，到一处新鲜茴香苗前停下，他直问这水草怎么卖？
　　尴了个尬了〔捂脸〕
　　菜贩阿姨也忍笑回他：这个是茴香，两块一把，要来点吗？
　　茴香：你礼貌吗？
　　他偏不认为，买了几撮，回家左翻右看，一会说松柏叶，一会说文竹
　　为了避免他真当成盆栽拿去水培，我赶紧先用来做了凉拌菜，也让他尝出味道，这才信罢，确是能吃的！
　　茴香又名香丝菜，具有独特的辛香气味，嫩叶部分可当菜蔬、调料，果实则是作为香料食用。
　　凡绿叶菜大多偏凉性，而茴香菜是少有的温性蔬菜，有温补作用。中医还认为，茴香入胃经，有暖胃、开胃、养胃的功效。
　　它里面有个叫茴香油的成分，能帮助人体分泌消化液，调理肠胃，加快肠胃的消化运转，对肠胃能起到很好的保护作用，是个实在的健胃菜哦
　　在西餐厅，新鲜茴香苗常作为香料装饰点缀在主菜旁，少有直接吃叶子部分的。
　　今天我教这吃法，直接入菜，让茴香的香气得以挥散个淋漓尽致，不仅看得见，闻得着，还吃得上
　　食材准备
　　花生300g食盐7g（5g用于煮花生仁，2g用于调味）蒜末15g小米椒圈1个生抽10g蚝油5g白糖2g热油20g新鲜茴香段15g
　　一起来看看详细的制作步骤吧
　　1。花生仁清洗干净，倒入锅中，加入适量的清水、食盐，水煮开后转中火继续煮30分钟
　　茴香清洗干净后切成小段备用
　　2。煮好的花生捞出过直饮水降温，去花生皮备用
　　3。往处理好的花生仁中加入蒜末、小米椒圈、盐、糖、生抽、蚝油，淋上热油搅拌，最后加入新鲜茴香段拌匀即可
　　一盘端上来，无论是花生还是茴香叶，都鲜极了。
　　花生粒粒饱满，泛着润泽的光，宛如一颗颗精致小珍珠；
　　茴香叶既作点缀之用，也散发其独特的芬香，闻着叫人心旷神怡
　　去完皮的花生仁口感极好，果仁滑溜溜，吃着自在，不用总惦记着花生皮会贴住口腔。
　　花生表面吸溜着调料的咸鲜味，咬开咀嚼几番，嘴里尽是坚果油脂香。
　　可别空口吃花生，建议也勺上丝缕茴香段，新鲜茴香苗真的香嫩无比！
　　吃进嘴里，口感上无从察觉它细丝的存在，但是香气弥漫开，便豁然开朗，在醇厚的花生碎中，爆发一股清新之气。
　　无意间，整道菜的香味都好像得到了升华
　　嗐，也不能怪罪一个眼拙的老公，毕竟好多植物确实长得跟双胞胎似的：
　　如藠头和葱头、艾叶和茼蒿、茨菇和马蹄
　　辨认方法有三：闻味道，问老板，再不然就是和我一样，做成菜试试，就能记住味道了

资讯Dr。RolandGauder畅谈GauderAkust高级音响业界有一位令人久仰大名的人物，他很低调却拥有无数追随者，他就是德国著名HiEnd音箱品牌GauderAkustik高德声学的创办人，被誉为技术狂人的Dr。RolandG……淮南寿县开通旅游直通车加快合淮同城化来源：人民网安徽频道春天最具诗意，春色更是醉人。早春三月，合肥至淮南寿县旅游直通车正式开通，省城合肥的游客在春色烂漫的季节里，又多了一处追寻诗和远方的好地方。旅游直……杨浦大创智获评国家级文化产业示范园区，上下楼就是上下游新民晚报讯（记者孙云）从最初三个海归创业者租下创业孵化器里的小小工位，到租下一层楼，再到承包整幢楼，声网从零开始，在10年中发展成为全球拥有54。8万项注册应用、技术服务覆盖2……可恨的双面人昨天发了一篇关于李铁的微头条，热度非常高，阅读量10w，感谢大家支持。倒不是我写得有多好，只是足球影响力太大了，大家对中国足球都很关心，都痛恨足球领域fb。今天我跑李铁头条里面……詹姆斯谈背靠背取决于我明早醒来后下床时脚的感觉如何今日，湖人135133客场加时险胜爵士，迎来四连胜。赛后，湖人前锋勒布朗詹姆斯接受了采访。当被问到他是否出战明日对阵快船的背靠背比赛的决定性因素，詹姆斯说：取决于当我明早……哈密立足能源资源禀赋大力推进资源优势转化为发展优势中新网新疆新闻3月31日电（田玉郭子毅杨文娟）今年以来，哈密市立足能源资源禀赋，大力引进优势企业，统筹推进资源开发利用、优化开发布局、提升资源利用水平，推动资源优势转化为发展优……湘西高新区举行2023年春季政银企对接会对接会现场。红网时刻新闻2月22日讯（通讯员胡大湘吴东徽）2月22日，在园区春暖花开，复工复产忙的时节，湘西高新区举行打好优化发展环境持久仗，积极创建清廉、诚信园区202……高血压的元凶或被揪出，不是食盐！劝告平时能不吃就不吃高血压是一种常见的慢性代谢性疾病，血压长期处于不稳定状态会对心、脑、肾等器官有一定损害。在我国高血压的人群一年比一年多，被确诊为高血压的人数将近4亿，而且不光数字在上升而且年龄……张家辉罕见携老婆亮相，关咏荷身材丰腴窈窕，一点不像59岁的人爱美是女性的权利，任何年龄段的女性都有追逐美丽的权利，对于上了岁数的女性来说，随着年岁增长，身材也会随之发生改变，穿搭的作用越来越重要，好的穿搭可以对身材扬长避短，塑造迷人女性……读财报周黑鸭利润暴降超九成，卤味巨头啃不动年轻人市场了？没有意外，周黑鸭交出一份业绩大跌的财报。2月14日，周黑鸭因净利大降超90登上了微博热搜，前一晚，周黑鸭发布公告称预计2022年净利润不少于2000万元，较上年同期下滑超过94……苏州高质量推进高性能功能纤维创新集群建设发布先进材料发展指数来源：【交汇点新闻客户端】交汇点讯今天（2月15日），苏州市高性能功能纤维创新集群推进会暨中国先进材料发展指数（吴江指数）发布会在苏州市吴江区举行，发布中国先进材料发展指……当代散文三顾水上森林文杨镇明水上森林，嚯，听这名字就不同凡响。树能长在水上，还能成林，究竟是何种植物如此神奇？也是啊，初闻水上森林，我就颇为好奇。尤其听说这地方离金山很近，就在青浦区的……