顶着意大利沙县名头的萨莉亚Saizeriya,自2003年来到上海后成为无数80、90后的西餐启蒙。 其实人家并非来自意大利,而是创始于1967年的霓虹国,在日本有1000多家分店。 创始人正垣泰彦起初是一名读物理系的大学生,在涩谷食堂的小餐馆做兼职,老板发现他有当厨师的天赋,建议他自己开一家饭馆。 于是在父亲的支持下,买下了千叶县市川市八幡的门店,取名萨莉亚,当中也经历过挫折迷茫,之后找到方向慢慢转型为现在的意式餐厅。 正垣泰彦曾说:真正好的东西,应该既便宜又好吃,正是秉持着这样的信念,萨莉亚的生意越来越好,变成了连锁餐饮,陆续开始在日本各大电车站、百货商场一间间扩张,直至享誉全国。 从此正垣泰彦跟物理学说拜拜,从一个打工穷学生逆袭成为亿万富翁。 这十几年间萨莉亚的确做到了大部分菜都没有涨价,在反消费主义人士的眼中,跑去萨莉亚看一眼菜单价格,直接梦回2010,我愿称之为宇宙良心! 这两天看到新闻说,萨莉亚在日本坚持不涨价,预计2023财年合并净利润减26,感觉不是萨莉亚,而是自带光芒的圣母玛利亚本人简单整理了一份不完全点单攻略,朋友们一起开心地去享受美味吧。 威尼斯风味墨鱼汁意面 点这一盘乌漆麻黑的意面才16 还去米其林餐厅当什么大冤种 里面是鱿鱼,吃完嘴巴变得黑乎乎的 特别可爱,口感柔韧顺滑 花蛤汤 十多个花蛤加上海带煮的汤 味道非常鲜美 9我都想问一句怎么赚钱啊 蒜香蜗牛 蜗牛料理是萨莉亚家的 超人气必点! 裹满蒜蓉的蜗牛滑嫩弹牙 搭配蒜香面包满足感蹭蹭蹭 特色烤肠拼盘 左边香草五目肠,稍偏咸 右为烟熏烤肠,淡淡的烟熏风味 不要放凉了,趁热吃口感最佳 也可以单点一份肠,配有薯饼 肉酱多利亚饭 虽然这个焗饭深受欢迎 还是日本人民心目中的TOP1 但是我个人真的一般 吃了几口就腻味到不行 培根意面 相比焗饭 我更爱它家的意面 口感清爽,简单的美味 香草鸡腿排 这道菜一星踩雷 看了美妆博主的vlog去尝了下 太油腻了个人觉得好难吃 不懂博主健身后为什么爱吃它 奶油蘑菇汤 9汤汁浓稠 奶油味很重,鲜香可口 感觉能喝两碗 所以大家在萨莉亚都喜欢吃什么呢? 欢迎在评论区留言告诉我哦